Sehr geehrte Kunden,
mehrere Chargen unserer Bauck Demeter Weizenkleie 250g sind bedauerlicherweise mit Ergotalkaloiden
über den gesetzlichen Höchstgehalt hinaus belastet. Aus Gründen des vorbeugenden
Verbraucherschutzes rufen wir alle sich noch im Umlauf befindenden Chargen/MHD des Produktes
zurück.
Ergotalkaloide sind Stoffwechselprodukte des Mutterkorns, eines bei Getreide möglichen Pilzbewuchses.
Trotz Monitorings des Getreides auf Mutterkornbelastung vor der Verarbeitung und Reinigungsschritten
bei der Verarbeitung kann eine Ergotalkaloid-Belastung von Getreideprodukten nicht in jedem Fall
ausgeschlossen werden.
Der Verzehr von Ergotalkaloiden kann gesundheitliche Auswirkungen haben. Symptome können
Übelkeit, Kopfschmerzen und Bluthochdruck sein, bei stark erhöhtem Verzehr auch Krämpfe und
Halluzinationen.
Die Chargen wurden in der Zeit vom 25.03.2024 bis 26.03.2025 an Sie ausgeliefert.
mehrere Chargen unserer Bauck Demeter Weizenkleie 250g sind bedauerlicherweise mit Ergotalkaloiden
über den gesetzlichen Höchstgehalt hinaus belastet. Aus Gründen des vorbeugenden
Verbraucherschutzes rufen wir alle sich noch im Umlauf befindenden Chargen/MHD des Produktes
zurück.
Ergotalkaloide sind Stoffwechselprodukte des Mutterkorns, eines bei Getreide möglichen Pilzbewuchses.
Trotz Monitorings des Getreides auf Mutterkornbelastung vor der Verarbeitung und Reinigungsschritten
bei der Verarbeitung kann eine Ergotalkaloid-Belastung von Getreideprodukten nicht in jedem Fall
ausgeschlossen werden.
Der Verzehr von Ergotalkaloiden kann gesundheitliche Auswirkungen haben. Symptome können
Übelkeit, Kopfschmerzen und Bluthochdruck sein, bei stark erhöhtem Verzehr auch Krämpfe und
Halluzinationen.
Die Chargen wurden in der Zeit vom 25.03.2024 bis 26.03.2025 an Sie ausgeliefert.
