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Bauckhof Brownies - Bio - 400g

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Schoko- Backmischung von Bauckhof für leckere Brownies mit Schokostückchen. Glutenfrei und in Bio-Qualität.

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Schoko- Backmischung von Bauckhof für leckere Brownies mit Schokostückchen. Glutenfrei und in Bio-Qualität.

Mit der Bauckhof Brownie-Backmischung lassen sich leckere vegane und glutenfreie Brownies, Muffins oder Schokokuchen herstellen. Die Mischung besteht aus Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau und ist laktosefrei. Die Grundmischung kann gut mit weiteren Zutaten, wie Walnüssen oder Banane verfeinert werden- für viele leckere Schoko-Momente. Sie lässt sich bei Bedarf auch herkömmlich mit Butter, Ei und Milch zubereiten.

Bauckhof ist eine Firma aus der Lüneburger Heide, die Bio und nach Demeter-Standards produziert. Sie produzieren außerdem viele Produkte für Allergiker ohne Gluten und Laktose.
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Fragen zu Produkten

Produkt-Filter: Lebensmittel
Allergen-Filter: ohne Erdnüsseohne Glutenohne Nüsseohne Sojaohne Hefeohne Sellerieohne Lupinen
Merkmal-Filter: Bioohne Kühlungohne Gentechnikpalmölfrei
Geschmack: süße Backmischungen
Inhalt: 0,40 kg
BIO Siegel: DE-ÖKO-007
Herkunft: EU-/ Nicht-EU-Landwirtschaft. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: Rohrohrzucker*, Maisstärke*, Schokoblätter Zartbitter* 15% (Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnenblumenlecithin), Reisvollkornmehl*, Kakaopulver* 8%, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Meersalz, Bourbon Vanille*. *aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhaltsstoffe: Dieses Produkt kann produktionsbedingt Spuren von Milchproteinen enthalten. Laktosefrei. Dieses Produkt ist kontrolliert glutenfrei. In der Bauckhof- Minimühle werden ausschließlich glutenfreie Rohstoffe vermahlen. Alle Produkte werden im Mühlenlabor nach der Herstellung und Abpackung auf Glutenfreiheit kontrolliert und sind mit Glutenanalyse bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft gemeldet. Bauckhof Brownies sind geeignet zur glutenfreien Ernährung bei Zöliakie und Sprue.
Nährwertangaben: pro 100 g
kJ: 1734
kcal: 410
Fett: 4,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,9 g
Kohlenhydrate: 85,3 g
davon Zucker: 55,0 g
Ballaststoffe: 4,2 g
Eiweiß: 4,2 g
Salz: 0,1 g
Lagerhinweise: Bitte kühl und trocken lagern.
Hinweise: Aus technischen Gründen füllt der Inhalt die Faltschachtel nicht vollständig aus.
Zubereitung: Backmischung für 6 große oder 12 kleine Brownies. Zubereitung 5 Minuten, Backzeit ca. 25 Minuten. Für eine Springform (Ø 26cm) oder eine Auflaufform (ca. 20x 20cm)Vegane Zubereitung: Sie geben dazu: 150g weiche Margarine, 2 gestrichene TL Johannisbrotkernmehl(oder zwei gestr. EL Sojamehl), 100ml Wasser oder Sojadrink. 1. Den Backofen mit Ober- und Unterhitze auf 175°C vorheizen. 2. In einem Topf 150g Margarine auflösen und 100ml kaltes Wasser oder Sojadrink dazugeben. 3. Die Brownie-Mischung in eine Schüssel geben und 2 gestrichene Teelöffel Johannisbrotkernmehl oder 2 gestr. Esslöffel Sojamehl untermischen. 4. Die Margarine-Wasser-Mischung hinzugeben und zu einer glatten Masse verrühren. 5. Die Masse in der Backform verteilen und glatt streichen. 6. Auf der mittleren Schiene ca. 35 Minuten backen. 7. Gut auskühlen lassen und in Stücke schneiden. Schokokuchen: Wie Schoko-Muffins. >Die Masse in eine Kastenform (26 cm) oder eine Gugelhupfform füllen und bei 175°C ca. 60 Minuten backen. Brownie Variationen: Double-Chocolate: 100g Schokotropfen oder gehackte Schokolade dazugeben. Extra-Chewy: 2 Esslöffel Zuckkerrübensirup unterrühren. Der Klassiker: 120g gehackte Walnüsse unterheben. Die Fruchtigen: 1 geschnittene Banane dazugeben.
Hersteller: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche

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5 von 5 Wenn sich unverhofft Besuch ankündigt!

Schnell eingerührt und gebacken schmecken diese Brownies wirklich jedem.

., 15.01.2017
5 von 5 Mhhhhhhh....

Sehr lecker. Sehr saftig. Und gelingen immer.

., 16.08.2017
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