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Bauckhof Buchweizenmehl Vollkorn - Bio - 500g

Aktuell vorrtiges MHD: 09.12.2020(mehr)

Glutenfreies Buchweizenmehl von Bauckhof.

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Glutenfreies Buchweizenmehl von Bauckhof.
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Produkt-Filter: Lebensmittel
Allergen-Filter: ohne Erdnsseohne Glutenohne Nsseohne Sojaohne Hefeohne Sellerieohne Lupinen
Merkmal-Filter: Bioohne Khlungohne GentechnikpalmlfreiRohkost
Inhalt: 0,50 kg
BIO Siegel: DE-KO-007
Herkunft: EU Landwirtschaft. Deutschland
Artikelform: PE, PP
Zutaten: Buchweizenvollkornmehl* * aus biologischem Anbau
Inhaltsstoffe: Nicht in Produktion: Cashewnuss, Dinkel, Gemuese, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Roggen, Walnuss, Weizen, Erdnuss, Lupine, Nuss, Sellerie, Senf, Sesam, Soja. Ausschluss garantiert: Gluten
Nhrwertangaben: pro 100 g
kJ: 1486
kcal: 351
Fett: 3 g
davon gesttigte Fettsuren: 0,7 g
Kohlenhydrate: 66,2 g
davon Zucker: 0,9 g
Ballaststoffe: 2,9 g
Eiwei: 13,4 g
Salz: kleiner 0,01 g
Lagerhinweise: Bitte khl und trocken lagern.
Hinweise: Gentechnikfrei, ohne Aroma, ohne synthetische Farbstoffe, ohne synthetische Konservierung, ohne Weizucker, rein pflanzlich, ungest, glutenfrei.. Bauckhof Glutenfreie Produkte werden in unserer eigenen Mhle gemahlen. Auf dieser Mhle mahlen wir ausschlielich glutenfreie Produkte. Die Mhle steht in geschtzten Rumlichkeiten. So kann eine Verunreinigung mit glutenhaltigen Produkten ausgeschlossen werden.. Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zustzen.. Rckstandsanalyse der einzelnen Zustze.. Mangels eines dritten Weltkrieges war die Schweizer Armee jetzt in der Lage, uns eine Mhle auf Rdern zu verkaufen. Die Mhle schafft bis zu 18 Tonnen pro Tag und mahlt bei uns ausschlielich glutenfreie Produkte. Sie steht in einem separaten Gebude, so dass wir jede Verunreinigung durch glutenhaltige Produkte verhindern knnen. Jede glutenfreie Mehl-Charge wird in unserem eigenen Mhlenlabor auf Glutenfreiheit untersucht. Auch hierfr haben wir einen mehlstaubfreien Raum eingerichtet. . Herzhafte Buchweizen-Galette Zutaten: 100 g Buchweizenmehl, 80 g Reismehl, 300 ml Wasser (fr ein volleres Aroma Reisdrink oder Kuhmilch verwenden), 3 Eier, 1 TL Salz, 1 Prise Muskatnuss, 1 Prise weier Pfeffer, Butter oder neutrales l zum Backen der Galette. Mehl, Eier, Salt, Gewrze und ca. die Hlfte der Flssigkeit mit dem Schneebesen zu einem glatten Teig verrhren. Den Rest der Flssigkeit einrhren. In einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze den Teig portionsweise von beiden Seiten knusprig backen. Tipp: Besonders lecker ist es, wenn Sie die Galette mit geriebenem Gouda, Schnittlauch und viel frisch gemahlenem Pfeffer servieren. Dazu passt gut ein grner Salat. Fr 2 Personen.
Anwendung: Fr die glutenfreie Kche. Fr Kuchen, Gebck, Brei, Pudding, Muffins und vieles mehr.
Hersteller: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche

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