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VERPACKUNGSEINHEIT

Bauckhof Hafer Baguette - Bio - 400g x 6 - 6er Pack VPE

DE-ÖKO-007 / EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft. Deutschland. Deutschland, Diverse Länder

Artikelnummer: 1049171VPE
Hersteller: Bauckhof

Bauckhof Hafer Baguette 400g. Bio Backmischung für glutenfreies Baguette mit Hafer - VPE

23,70 €

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Beschreibung
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Bauckhof Hafer Baguette 400g - VPE

GTIN: 4015637024523

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Produktgruppe:	Fertiggerichte, Convenience
Eigenschaften:	Brotbackmischung
Artikelgewicht:	2,40 kg
Inhalt:	2,40 kg
Füllmenge:	400
Verkaufsbezeichnung:	Backmischung für glutenfreies Baguette mit Hafer
BIO Siegel:	DE-ÖKO-007
BIO Ursprung:	EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft. Deutschland. Deutschland, Diverse Länder
Zutaten:	Maisstärke, glutenfreies HAFERmehl 20%, Hirsevollkornmehl, gemahlene Flohsamenschalen, Steinsalz, Buchweizen-Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl) aus biologischem Anbau
Inhaltsstoffe:	Enthält: Hafer, Weizen, Gluten. Spuren möglich: Cashewnuss, Haselnuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Lupine, Nuss, Senf, Sesam, Soja. Nicht in Produktion: Glutamat, Hefe, Erdnuss, Sellerie, Milch, Lactose. Ausschluss garantiert: Dinkel, Sonst_Gluten, Gerste, Roggen, Weizen, Gluten
Nährwertangaben:	pro 100 g
kJ:	1432
kcal:	338
Fett:	1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,2 g
Kohlenhydrate:	76 g
davon Zucker:	0,3 g
Ballaststoffe:	5,5 g
Eiweiß:	2,7 g
Salz:	1,96 g
Lagerhinweise:	Bitte kühl und trocken lagern.
Hinweise:	Hafergenuss (Haferbasis) - Glutenfrei - Knusprige Kruste - Saftige Krume - mild im Geschmack
Zubereitung:	Diese Zutaten kommen dazu: 1 Pck. Trockenhefe 425 ml lauwarmes Wasser 2 EL neutrales Öl etwas glutenfreies Mehl zum Aufarbeiten 1. Packungsinhalt, Hefe, lauwarmes Wasser und Öl mit einem Knethaken kurz zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Teig abgedeckt, an einem warmen Ort, für 30 Minuten gehen lassen. 2. Arbeitsfläche mit glutenfreiem Mehl bestäuben. Teig in zwei gleichgroße Stücke teilen und auf der bemehlten Arbeitsfläche zu zwei Baguettes (circa 35cm lang) formen. Anschließend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. 3. Baguettes für weitere 30 Minuten abgedeckt gehen lassen. Währenddessen den Backofen auf 230°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. 4. Baguettes 3 x längs und 2cm tief einschneiden. Anschließend für 40Minuten auf mittlerer Höhe fertig backen. Tipp: Schmeckt lauwarm am besten.
Verwendung:	Ergibt 2 Baguettes mit je 345g
Hersteller:	Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche, www. bauck. de

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