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VERPACKUNGSEINHEIT

Bauckhof Haferbrot Vollkorn glutenfrei Demeter - Bio - 500g x 6 - 6er Pack VPE

DE-ÖKO-007 / EU Landwirtschaft. Deutschland. Deutschland, Diverse Länder

Artikelnummer: 1044379VPE
Hersteller: Bauckhof

Bauckhof Haferbrot Vollkorn glutenfrei Demeter 500g. Bio Backmischung für Haferbrot, glutenfrei - VPE

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Bauckhof Haferbrot Vollkorn glutenfrei Demeter 500g - VPE

GTIN: 4015637007267

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Produktgruppe:	Fertiggerichte, Convenience
Eigenschaften:	Brotbackmischung
Artikelgewicht:	3,00 kg
Inhalt:	3,00 kg
Füllmenge:	500
Verkaufsbezeichnung:	Backmischung für Haferbrot, glutenfrei
BIO Siegel:	DE-ÖKO-007
BIO Ursprung:	EU Landwirtschaft. Deutschland. Deutschland, Diverse Länder
Zutaten:	HAFERvollkornflocken glutenfrei 50%, Reisvollkornmehl 22%, HAFERvollkornmehl** glutenfrei 20%, Buchweizensauerteigpulver* (Buchweizenmehl), Steinsalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, gemahlene Flohsamenschalen* * aus biologischem Anbau
Inhaltsstoffe:	Enthält: Hafer, Weizen, Gluten. Spuren möglich: Cashewnuss, Haselnuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Lupine, Nuss, Senf, Sesam, Soja. Nicht in Produktion: Glutamat, Hefe, Roggen, Erdnuss, Sellerie, Milch, Lactose. Ausschluss garantiert: Dinkel, Sonst_Gluten, Gerste, Weizen, Gluten
Nährwertangaben:	pro 100 g
kJ:	1504
kcal:	356
Fett:	5,3 g
davon gesättigte Fettsäuren:	1 g
Kohlenhydrate:	61 g
davon Zucker:	1,1 g
Ballaststoffe:	8,5 g
Eiweiß:	12 g
Salz:	2 g
Lagerhinweise:	Bitte kühl und trocken lagern.
Hinweise:	In der Bauckhof Mini-Mühle werden ausschließlich glutenfreie Rohstoffe vermahlen. - Glutenfrei und in allerbester Demeter-Qualität Aus Hafer, Reis und Buchweizen Sorgfältig vermahlen in der glutenfreien Bauckhof Mühle Simpel, schnell und einfach köstlich - Zubereitung im Brotbackautomaten Zuerst 475ml kaltes Wasser, dann die Haferbrot-Mischung und 1 Päckchen Trockenhefe in den Backbehälter geben. Möglichst im Schnellprogramm auf Stufe „dunkel' backen. Beim Knetvorgang 2-3 Mal den Teig mit einem Teigschaber von den Rändern lösen, damit er sich optimal mischt.
Zubereitung:	Klassische Zubereitung 1. Den Packungsinhalt mit 1 Päckchen Trockenhefe vermischen. 2. 500ml lauwarmes Wasser dazugeben. (Bei Frischhefe: 1/2 Würfel zuerst in dem lauwarmen Wasser auflösen). 3. Mit Handrührgerät oder Küchenmaschine mit Knethaken etwa 5 Minuten intensiv kneten. 4. Den Teig in eine gefettete Kastenform (25 x 10cm) geben, mit reichlich Wasser glattstreichen und anschließend mit Öl bepinseln. 5. Mit Folie abgedeckt an warmem Ort 20 Min. gehen lassen. 6. Das Brot im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober- und Unterhitze für ca. 60 Minuten backen. 7. Das Brot gleich aus der Kastenform nehmen und vor dem Anschneiden gut auskühlen lassen.
Verwendung:	Variationen Diese Variationszutaten können Sie im fertig angerührten Teig untermischen: 4 EL gemischte Saaten und 2-3 EL Rosinen ODER 1-2 kleine, grob geraspelte Möhren und 3 EL grob gehackte Haselnüsse ODER 75g Walnusshälften.
Hersteller:	Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche, www. bauck. de

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Bauckhof Haferbrot Vollkorn glutenfrei Demeter - Bio - 500g x 6 - 6er Pack VPE

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