Bauckhof Hafermehl Vollkorn glutenfrei - Bio - 350g
Glutenfreies Bio Hafermehl von Bauckhof
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| Inhalt: | 0,35 kg |
| BIO Siegel: | DE-ÖKO-007 |
| Herkunft: | EU Landwirtschaft. Deutschland |
| Artikelform: | PE, PP |
| Zutaten: | Hafervollkornmehl glutenfrei* * aus biologischem Anbau |
| Inhaltsstoffe: | Enthält: Hafer. Nicht in Produktion: Cashewnuss, Dinkel, Gemuese, Gerste, Glutamat, Haselnuss, Hefe, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Roggen, Walnuss, Weizen, Erdnuss, Lupine, Nuss, Sellerie, Senf, Sesam, Soja. Ausschluss garantiert: Gluten |
| Nährwertangaben: | pro 100 g |
| kJ: | 1560 |
| kcal: | 370 |
| Fett: | 6,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,1 g |
| Kohlenhydrate: | 59,5 g |
| davon Zucker: | 0,8 g |
| Ballaststoffe: | 9,7 g |
| Eiweiß: | 13,2 g |
| Salz: | 0,01 g |
| Lagerhinweise: | Bitte kühl und trocken lagern. |
| Hinweise: | Gentechnikfrei, ohne Aroma, ohne synthetische Farbstoffe, ohne synthetische Konservierung, ohne Weißzucker, rein pflanzlich, ungesüßt, glutenfrei.. Bauckhof Glutenfreie Produkte werden nach der Herstellung und Abpackung im Mühlenlabor auf Glutenfreiheit untersucht und mit Glutenanalyse bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft gemeldet. Bauckhof Hafermehl ist geeignet zur glutenfreien Ernährung bei Zöliakie und Sprue.. Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen.. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.. Hafermehl hat einen fein-nussigen Geschmack und ist reich an Ballaststoffen. Es ist geeignet für Kekse, Kuchen und Brote. Kuchen und Broten verleiht es eine angenehme Saftigkeit. Wir empfehlen 20% des gewöhnlich verwendeten Mehls mit Hafermehl zu ersetzen.. Feine Haferkekse 200g Hafermehl, 100g kalte Butter oder Margarine, 70g Zucker, 1 Prise Salz, 1 Prise Vanille Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig zu walnussgroßen Kugeln formen. Kugeln flach drücken und mit 2cm Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen mit Ober- und Unterhitze bei 175°C je nach Dicke der Kekse 10-15 Minuten backen. Die Kekse sind nach dem Backen zunächst noch weich und werden erst beim Auskühlen fest. Schoko-Haferkekse 3-4 EL Schokotropfen in den Teig geben. Nuss-Haferkekse 50g gehackte Haselnüsse in den Teig geben. |
| Anwendung: | Für die glutenfreie Küche. Für Kuchen, Gebäck, Muffins, Brote, Brötchen und vieles mehr. |
| Hersteller: | Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche |
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