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Bauckhof Kastanienmehl glutenfrei - Bio - 350g
DE-KO-007 / EU Landwirtschaft. Deutschland. Diverse Lnder
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Bauckhof Kastanienmehl glutenfrei 350g. Bio Kastanienmehl

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Bauckhof Kastanienmehl glutenfrei 350g. Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zustzen. Rckstandsanalyse der einzelnen Zutaten.
Hervorragend zum Backen von Kuchen, Brot und Gebck geeignet! Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zustzen. Rckstandsanalyse der einzelnen Zustze. Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zustzen. Rckstandsanalyse der einzelnen Zutaten. Bauck Kastanienmehl ist kontrolliert glutenfrei und geeignet zur glutenfreien Ernhrung bei Zliakie und Sprue.

EAN: 4015637823737


Produkt-Filter: Lebensmittel
Allergen-Filter: ohne Erdnsseohne Glutenohne Nsseohne Sojaohne Hefeohne Sellerieohne Lupinen
Merkmal-Filter: Bioohne Khlungohne Gentechnikpalmlfrei
Produktgruppe: Getreide, Nsse, Saaten, Mhlenerzeugn.
Eigenschaften: Mehle aus Schalenfrchten und Nssen
Artikelgewicht: 0,35 Kg
Inhalt: 0,35 kg
BIO Siegel: DE-KO-007
Verkaufsbezeichnung: Kastanienmehl
BIO Ursprung: EU Landwirtschaft. Deutschland. Diverse Lnder
Zutaten: Kastanienmehl* * aus biologischem Anbau
Inhaltsstoffe: Nicht in Produktion: Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Roggen, Walnuss, Weizen, Erdnuss, Lupine, Nuss, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Milch, Lactose. Ausschluss garantiert: Gluten
Zusatzangaben: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Nhrwertangaben: pro 100 g
kJ: 1479
kcal: 350
Fett: 3,2 g
davon gesttigte Fettsuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 69 g
davon Zucker: 23 g
Ballaststoffe: 14 g
Eiwei: 4,9 g
Salz: kleiner 0,01 g
Lagerhinweise: Bitte khl und trocken lagern
Hinweise: Der Bauckhof ist einer der ltesten Bio-Hfe in Deutschland. Neben der Herstellung von Naturkost betreiben wir kontrolliert biologische Landwirtschaft, eine sozial-therapeutische Einrichtung, eine Bckerei, eine Molkerei, eine Pension, eine Windkraftanlage und vieles mehr. Besuchen Sie uns unter www. bauckhof. de. - Bauck Kastanienmehl ist kontrolliert glutenfrei und geeignet zur glutenfreien Ernhrung bei Zliakie und Sprue. - Kastanienmehl mit seinem snussigen Geschmack wird aus der Edelkastanie (Maronie) hergestellt. Bis zum Ende des 19. Jahrhunderts war es das Hauptnahrungsmittel der Landbevlkerung in den Bergregionen Sdeuropas. Kastanienmehl ist hervorragend zum Backen von Kuchen, Brot und Gebck geeignet. Ersetzen Sie einfach bis zu 20% des gewhnlich verwendeten Mehls mit Bauck Kastanienmehl.
Verwendung: Rezeptidee: Castagnaccio Fr Maronenliebhaber. Sditalienische Spezialitt zwischen Kuchen und Brot. Schmeckt zu krftigem Rotwein. 300g Kastanienmehl, 4 EL Olivenl, 50g grob gehackte Pinienkerne, 150 ml Wasser, 1 TL fein gehacktes Rosmarin, 1/2 TL Salz, 50g Rosinen, 3 EL Zucker, Olivenl. Rosinen 20 Minuten in heiem Wasser einweichen. Kastanienmehl, Zucker, Salz und Rosmarin mit l und so viel Wasser verrhren, dass ein dickflssiger Teig entsteht. Abgetropfte Rosinen und Pinienkerne unterrhren. Teig in eine flache, mit Backpapier ausgelegte Form fllen (max. 2cm dick). Mit Olivenl betrufeln und bei 200C etwa 45-60 Minuten backen bis die Oberflche wir trockene, rissige Erde aussieht.
Herstellung: Unser Bauckhof Bio Kastanienmehl wird nach der Herstellung und Abpackung im Mhlenlabor auf Glutenfreiheit kontrolliert und mit Glutenanalyse bei der Deutschen Zliakiegesellschft gemeldet.
Hersteller: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche

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., 11.06.2018
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