Bauckhof Kichererbsenmehl glutenfrei - Bio - 500g
Glutenfreies Kichererbsenmehl von Bauckhof.
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| Artikelgewicht: | 0,50 Kg |
| Inhalt: | 0,50 kg |
| BIO Siegel: | DE-ÖKO-007 |
| BIO Ursprung: | Nicht EU Landwirtschaft. Deutschland |
| Zutaten: | Kichererbsenmehl* * aus biologischem Anbau |
| Inhaltsstoffe: | Nicht in Produktion: Cashewnuss, Dinkel, Gemuese, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Roggen, Walnuss, Weizen, Erdnuss, Lupine, Nuss, Sellerie, Senf, Sesam, Soja. Ausschluss garantiert: Gluten |
| Nährwertangaben: | pro 100 g |
| kJ: | 1443 |
| kcal: | 344 |
| Fett: | 5,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,1 g |
| Kohlenhydrate: | 44 g |
| davon Zucker: | 2,4 g |
| Ballaststoffe: | 15,5 g |
| Eiweiß: | 19 g |
| Salz: | 0,06 g |
| Lagerhinweise: | Bitte kühl und trocken lagern. |
| Hinweise: | Gentechnikfrei, ohne Aroma, ohne synthetische Farbstoffe, ohne synthetische Konservierung, ohne Weißzucker, rein pflanzlich, ungesüßt, glutenfrei.. Bauckhof Glutenfreie Produkte werden in unserer eigenen Mühle gemahlen. Auf dieser Mühle mahlen wir ausschließlich glutenfreie Produkte. Die Mühle steht in geschützten Räumlichkeiten. So kann eine Verunreinigung mit glutenhaltigen Produkten ausgeschlossen werden.. Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen.. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.. Mangels eines dritten Weltkrieges war die Schweizer Armee jetzt in der Lage, uns eine Mühle auf Rädern zu verkaufen. Die Mühle schafft bis zu 18 Tonnen pro Tag und mahlt bei uns ausschließlich glutenfreie Produkte. Sie steht in einem separaten Gebäude, so dass wir jede Verunreinigung durch glutenhaltige Produkte verhindern können. Jede glutenfreie Mehl-Charge wird in unserem eigenen Mühlenlabor auf Glutenfreiheit untersucht. Auch hierfür haben wir einen mehlstaubfreien Raum eingerichtet. . Bauckhof Kichererbsenmehl wird aus unbehandelten Kicherebsen gemahlen und ist deswegen nicht zum Rohverzehr geeignet. |
| Anwendung: | Für die glutenfreie Küche. Für Kuchen, Gebäck, Brei, Pudding, Muffins und vieles mehr. |
| Hersteller: | Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche |
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