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Bauckhof Obstkuchen Teig - Bio - 400g

Mindesthaltbarkeit: 16.07.2019

Glutenfreier Kuchenteig für Obstkuchen in Bio-Qualität von Bauckhof. Doppelpack 2x 200g.

2,99 €
7,47 € pro 1 kg

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Glutenfreier Kuchenteig für Obstkuchen in Bio-Qualität von Bauckhof. Doppelpack 2x 220g.

Der Bauckhof Bio-Obstkuchen Teig lässt sich sowohl mit Ei, als auch vegan zubereiten. Außerdem kann er unterschiedlich verwendet werden, zum Beispiel für einen Blechkuchen, als Tortenboden in einer Springform oder in einer Kastenform zum Beispiel als Mamorkuchen. Die Packung enthält zwei Beutel Grundmischung und ist kontrolliert glutenfrei.

Der Bauckhof ist einer der ältesten Bio-Höfe in Deutschland und ist einer von dreien der Familie Bauck. Sie betreiben außer der Landwirtschaft unter anderem eine sozialtherapeutische Einrichtung, eine Molkerei, drei Hofläden und eine Windmühle.
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Fragen zu Produkten

Produkt-Filter: Lebensmittel
Allergen-Filter: ohne Erdnüsseohne Glutenohne Nüsseohne Sojaohne Hefeohne Sellerieohne Lupinen
Merkmal-Filter: Bioohne Kühlungohne Gentechnikpalmölfrei
Geschmack: süße Backmischungen
Inhalt: 0,40 kg
BIO Siegel: DE-ÖKO-007
Herkunft: EU-/ Nicht-EU-Landwirtschaft. Hergestellt in Deutschland.
Zutaten: Rohrohrzucker*, Reismehl*, Maisstärke*, Tapiokastärke*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säurungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*) Bourbon-Vanille*, Meersalz. *aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhaltsstoffe: Dieses Produkt ist kontrolliert glutenfrei
Nährwertangaben: pro 100 g
kJ: 1604
kcal: 378
Fett: kleiner 0,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: kleiner 0,1 g
Kohlenhydrate: 92,7 g
davon Zucker: 49,9 g
Ballaststoffe: kleiner 1,0 g
Eiweiß: 1,7 g
Salz: 0,5 g
Lagerhinweise: Bitte kühl und trocken lagern.
Hinweise: Der Kuchen ist lecker saftig, bleibt aber eher flach. Doppelpack (2x200 g)
Dosierung: Obstmenge Springform: ca 500g frisches Obst (Äpfel, Pflaumen, Rhababer), 175g-200g (Abtropfgewicht) eingemachtes Obst (Kirschen, Aprikosen, Ananas, Pfirsiche) , ca. 200g tiefgekühltes Obst (Waldbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren). Obstmenge Kuchenblech: ca. 1kg frisches Obst (Äpfel, Pflaumen, Rhababer),350g-450g (Abtropfgewicht) eingemachtes Obst (Kirschen, Aprikosen, Ananas, Pfirsiche) , ca. 400g tiefgekühltes Obst (Waldbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren).
Zubereitung: Vegane Zubereitung: Sie geben dazu (Für eine Springform): 1 Beutel Backmischung (200g), 125g Apfelmark, 75g gemahlene Nüsse (Haselnüsse oder Mandeln), 50ml neutrales Öl (z.B. Sonnenblumenöl), Obst. Für ein Kuchenblech: 2 Beutel Backmischung (400g) und die doppelte Menge der Zutaten verwenden. 1. Backmischung, Apfelmark, Nüsse und Öl in eine Schüssel geben und zu einer cremigen Masse verrühren. 2. Eine Springform (Ø 26cm) bzw. ein Kuchenblech einfetten und die Masse gleichmäßig darauf verteilen. 3. Mit dem Obst belegen (Menge siehe unten). Tiefgekühltes Obst ist nicht geeignet. 4. Im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 175°C mit Ober- und Unterhitze ca. 45 Minuten backen. Tipp: Statt 75g Nüsse können auch 50g Kokosflocken zugegeben werden.
Hersteller: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche

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., 31.01.2018
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