Bauckhof Sojamehl getoastet glutenfrei Bio - Bio - 250g

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DE-ÖKO-007 / EU Landwirtschaft. Österreich. Deutschland, Diverse Länder

Artikelnummer: 1010341
Hersteller: Bauckhof

Bauckhof Sojamehl getoastet glutenfrei Bio 250g. Bio Sojamehl

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Bauckhof Sojamehl getoastet glutenfrei Bio 250g

Ein wahrer Alleskönner: Das glutenfreie Bauckhof Sojamehl in Bio-Qualität kann man ideal zum Backen, Kochen oder als Ei-Ersatz verwenden!

Das Sojamehl ist getoastet und muss deshalb nicht mehr erhitzt werden. Es ist ideal zum Kuchenbacken, jedoch kann man es auch großartig als Ersatz für Eier benutzen. Dafür einfach pro Ei einen Esslöffel dieses Sojamehls mit zwei Esslöffeln Wasser verrühren. Diese Masse kann unbedenklich als Ersatz für Eier in sämtlichen Gerichten eingesetzt werden. Vegane Muffins, köstliche Torten und leckere Desserts, die weder Gluten noch Laktose enthalten kann man mit diesem Sojamehl zaubern. Somit ist dieses Mehl ideal für Menschen mit einer Zöliakie geeignet! Alle glutenfreien Produkte von Bauckhof kontrolliert das Labor direkt nach der Herstellung auf Glutenfreiheit. Mit diesem Sojamehl kann man sich in der Küche super ausleben und seinen Backkünsten und Phantasien freien Lauf lassen. Der nächste Besuch wird es lieben!

Bauckhof ist die Vermarktung regionaler Landwirte besonders wichtig. Bereits 1932 stellte Eduard Bauck seinen Betrieb auf biologisch-dynamische Wirtschaftsweise um. Seit 1969 verfolgen sie das Ziel, die Rohstoffe für die weitere Verarbeitung hauptsächlich aus der Umgebung zu erwerben. Neben der Landwirtschaft, gibt es auf den drei Bauckhöfen auch noch eine sozialtherapeutische Einrichtung, eine Bäckerei, eine Molkerei sowie drei Hofläden, eine Windmühle und Co.

GTIN: 4015637826455

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Produktgruppe:	Getreide, Nüsse, Saaten, Mühlenerzeugn.
Eigenschaften:	Sojamehl
Artikelgewicht:	0,25 kg
Inhalt:	0,25 kg
Füllmenge:	250
Verkaufsbezeichnung:	Sojamehl
BIO Siegel:	DE-ÖKO-007
BIO Ursprung:	EU Landwirtschaft. Österreich. Deutschland, Diverse Länder
Zutaten:	SOJAmehl getoastet* * aus biologischem Anbau
Inhaltsstoffe:	Enthält: Soja. Spuren möglich: Cashewnuss, Haselnuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Lupine, Nuss, Senf, Sesam. Nicht in Produktion: Dinkel, Sonst_Gluten, Gerste, Glutamat, Hafer, Hefe, Roggen, Weizen, Erdnuss, Sellerie, Milch, Lactose. Ausschluss garantiert: Gluten
Zusatzangaben:	Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Nährwertangaben:	pro 100 g
kJ:	1822
kcal:	436
Fett:	21 g
davon gesättigte Fettsäuren:	3,3 g
Kohlenhydrate:	13 g
davon Zucker:	5,4 g
Ballaststoffe:	10 g
Eiweiß:	45 g
Salz:	0,03 g
Lagerhinweise:	Bitte kühl und trocken lagern.
Hinweise:	Soja aus Europa, ohne Gentechnik, reich an Proteinen und Ballaststoffen, veganer Ei-Ersatz - Sojamehl als Ei-Ersatz: Rühren Sie pro Ei 1 Esslöffel Sojamehl mit 2 Esslöffeln Wasser an. Diese Mischung fügen Sie an Stelle der im Rezept angegebeben Eier hinzu. Hinweis: Sojamehl kann einen Teil der Bindeeigenschaften vom Ei ersetzen. Bei Rezepten, die überweigend aus Eiern bestehen, ist Sojamehl nicht geeignet, z. B. Biskuit, Eischnee und Soufflé.
Verwendung:	Bio-Sojamehl ist eine glutenfreie Mehlalternative, die reich an Ballaststoffen und Proteinen ist. Leicht und nussig im Geschmack. Optimal für Brot, Kekse und Kuchen. Ideal zum Binden von Soßen und Suppen. Und darüber hinaus auch noch ein Ei-Ersatz. Ein Esslöffel Bio-Sojamehl verrührt mit zwei Esslöffeln Wasser ersetzt ein Ei. Eine großartige Möglichkeit für alle vegan lebenden Menschen, mit der man bis zu drei Eier unkompliziert weglassen kann. Die Sojabohnen werden getoastet, also schonend erhitzt, bevor sie weiterverarbeitet werden. Durch die hohen Temperaturen wird deren natürlicher Pflanzenschutz gegen Schädlinge entfernt. Unser Bio-Sojamehl auf einen Blick: - Sojabohnen aus kontrolliert biologischem Anbau in Europa - Getoastet und fein vermahlen - Reich an Ballaststoffen und Proteinen - Veganer Ei-Ersatz - Glutenfrei: Bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft registriert
Hersteller:	Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche, www. bauck. de

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Einträge 1 – 5 von 7

Sehr gutes Produkt
Bisher nur gute Erfahrungen damit gemacht, ob beim Backen als Ei-Ersatz oder zum Andicken. Ist außerdem sehr ergiebig, ich hab lange was von einer Packung.

Marie G , 27.06.2014 Verifizierter Kauf

Top Ei-Ersatz
Meiner Meinung nach die beste Wahl, um Rezepte einfach zu "veganisieren". Es lässt sich so gut wie alles genauso backen wie mit richtigem Ei.

Felix L , 30.10.2014 Verifizierter Kauf

Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis
Total zufrieden

Pia K , 03.03.2018 Verifizierter Kauf

Vegan ohne Verwendung von Ei
Mit diesem Sojamehl ist mir erfolgreich einen weiteren Schritt in die vegane Richtung gelungen. Ich bin begeistert vom Backergebnis und werde in Zukunft dabei bleiben.

Sabine L , 11.06.2018 Verifizierter Kauf

Gute Qualität, vielseitig einsetzbar
Ein gutes, vielseitig einsetzbares Produkt. Dadurch, dass es getoastet ist, muss es vor dem Verzehr nicht mal mehr zwangläufig erhitzt werden. Die Qualität ist super, wie von Bauckhof gewohnt :)

Julia S , 27.02.2019 Verifizierter Kauf