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Bauckhof Wunderbrød mit Nüssen - Bio - 600g
Wunderbrød mit Nüssen nach norwegischer Original-Rezeptur.

5,49 €
9,15 € pro 1 kg

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

nicht verfügbar


Wundervoll nussig. Life-Changing Wunderbrød mit Nüssen nach norwegischer Original-Rezeptur. Proteinreich. Ohne Mehl und ohne Hefe. Kontrolliert glutenfrei. Bauckhof ist einer der ältesten Demeter-Höfe Deutschlands, was uns als Naturkosthersteller zu einem echten Pionier macht. Unsere Leidenschaft: Mit Herz, Hand und Verstand leckere Demeter- und Bio-Lebensmittel aus Tradition herzustellen. Genauso köstlich wie das Original-Wunderbrot, genauso einfach zubereitet, ohne Mehl und Hefe, ohne Zucker - unserer wunderbaren Rezeptur haben wir noch ganze Haselnüsse und Mandeln hinzugefügt. Über Nacht gequollen, entfalten die vielen Flocken und Saaten ihre ganz spezielle Kraft. Original norwegischeZubereitung auf demBackblechEin sehr saftiges, leckeres Brot. Kein Knäckebrot!Packungsinhalt in 1 Literkaltes Wasser einrührenund mindestens 3 Stundenquellen lassen. Den Teigauf einem mit Backpapierausgelegtem Backblechgleichmäßig ausstreichen. In den kalten Backofenstellen und ohneVorheizen bei 200 ° COber- und Unterhitzeca. 80 Minuten backen
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Produkt-Filter: LebensmittelDrogerie
Allergen-Filter: ohne Erdnüsseohne Glutenohne Sojaohne Hefeohne Sellerieohne Lupinen
Merkmal-Filter: Bioohne Kühlungohne Gentechnikpalmölfrei
Geschmack: Brotbackmischungen
Inhalt: 0,60 kg
Herkunft: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft. Deutschland. Diverse Länder
Artikelform: OPP, PE
Zutaten: HAFERvollkornflocken glutenfrei, Kürbiskerne , Sonnenblumenkerne , geschrotete Leinsaat , SESAM , HASELNÜSSE 7%, Leinsaat , MANDELN 4%, Chiasamen (Salvia hispanica) , Hirsevollkornflocken , gemahlene Flohsamenschalen , Meersalz
Inhaltsstoffe: Enthält: Hafer, Haselnuss, Mandeln, Nuss, Sesam. Nicht in Produktion: Cashewnuss, Dinkel, Gemuese, Gerste, Glutamat, Hefe, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Roggen, Walnuss, Weizen, Erdnuss, Lupine, Sellerie, Senf, Soja. Ausschluss garantiert: Gluten
Nährwertangaben: pro 100 g
kJ: 1279
kcal: 308
Fett: 20 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,5 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2,3 g
Kohlenhydrate: 16 g
davon Zucker: 0,7 g
Ballaststoffe: 8,1 g
Eiweiß: 12 g
Salz: 0,83 g
Hinweis zu den Nährwertangaben: Nährwerte beziehen sich auf zubereitetes Produkt
Lagerhinweise: Bitte kühl und trocken lagern.
Hinweise: Gentechnikfrei, ohne Aroma, ohne synthetische Farbstoffe, ohne synthetische Konservierung, ohne Weißzucker, rein pflanzlich, ungesüßt, glutenfrei. . Unsere Backmischung für Wunderbrød ist kontrolliert glutenfrei: Jede Charge unserer glutenfreien Produkte analysieren wir direkt nach der Herstellung in unserem Labor auf Glutenfreiheit. Alle glutenfreien Produkte sind bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft registriert. . Bauckhof ist einer der ältesten Demeter-Höfe Deutschlands, was uns als Naturkosthersteller zu einem echten Pionier macht.
Zubereitung: Langsame Grund- Zubereitung 1. Den Packungsinhalt in eine Schüssel geben und mit 500 ml kaltem Wasser übergießen. 2. Den Teig gründlich verrühren und für 3 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. 3. Den festen Teig in eine gut gefettete Kastenform (25 x 10 cm) geben. 4. Mit einem angefeuchteten Teigschaber in der Form verteilen und glatt streichen. 5. Das Brot in den kalten Backofen stellen und ohne Vorheizen bei 200 ° C Ober- und Unterhitze für ca. 80 Minuten backen. 5. Gleich aus der Kastenform nehmen und vor dem Anschneiden auf einem Gitterrost gut auskühlen lassen. Schnelle Zubereitung Wie oben aber mit 600 ml kochendem Wasser anrühren und 20 Minuten quellen lassen. Im vorgeheizten Backofen für 70 Minuten bei 200 ° C Ober- und Unterhitze backen. Tipp: Vor dem Anschneiden gut abkühlen lassen. Alle Wunderbrøds eignen sich gut zum Einfrieren. Lagerhinweis: Am Besten in luftdurchlässigen Behältnissen bzw. Papiertüten aufbewahren.
Anwendung: Backmischung für Wunderbrød. Ergibt ca. 980 g Brot.
Hersteller: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche

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