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Bertyn Dinkel Seitan Veggie Protein Steak - Bio - 250g
Leckerer Fleisch- und Fischersatz, hergestellt aus 83% Dinkel-Protein mit Tamari Soja Sauce

7,89 €
3,16 € pro 100 g

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

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Leckerer Fleisch- und Fischersatz, hergestellt aus 83% Dinkel-Protein mit Tamari Soja Sauce. Einfache Zubereitung. Sowohl in der Bratpfanne, als auch in kochendem Wasser. Zubereitung: In der Pfanne 5 Minuten bei niedriger Hitze braten. Oder 5 Minuten in der Verpackung in kochendem Wasser erhitzen.
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Produkt-Filter: Lebensmittel
Allergen-Filter: ohne Erdnüsseohne Nüsseohne Hefeohne Sellerieohne Lupinen
Merkmal-Filter: BioKühlwareohne Gentechnikpalmölfrei
Beschaffenheit: am Stück
Inhalt: 250,00 g
BIO Siegel: BE-BIO-02
Herkunft: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft. Belgien. Finnland, Friaul
Artikelform: Papier, PE
Zutaten: DINKELmehl (64%), Vollkorn Oberkolmer Rotkorn DINKELmehl (16%), Tamari (Wasser, SOJAbohnen, Meersalz, Sochu) Ingwer, Lorbeer und Fleur de sel.
Inhaltsstoffe: Enthält: Dinkel, Gluten, Soja. Spuren möglich: Weizen, Nuss, Sellerie, Senf, Sesam. Nicht in Produktion: Cashewnuss, Fructose, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Roggen, Walnuss, Erdnuss, Lupine
Nährwertangaben: pro 100 g
kJ: 500
kcal: 120
Fett: 2,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 1,6 g
davon Zucker: 0,4 g
Eiweiß: 22,2 g
Salz: 0,7 g
Hinweis zu den Nährwertangaben: Nährwerte beziehen sich auf zubereitetes Produkt
Lagerhinweise: max. 7°C
Hinweise: Erst wird vom biologischen Dinkelmehl ein Teig geknetet, danach wird dieser für etwa eine Stunde abwechselnd in fließendem kalten und lauwarmen Wasser gespült. Während des Spülens wird ein großer Anteil der Kohlenhydrate (Zucker) aus dem Teig entfernt und bleibt ein Teig mit einem hohen Proteingehalt über. Danach wird der biologische Seitanteig in Portionen verteilt und für ca. 1 Stunde gekocht, bis er Seitan von Bertyn ist. Der Seitan wird geschnitten, die Tamari Soja Sauce wird hinzugefügt und das Produkt wird vakumiert. . Tamari Protein Steak = 2 Steaks Dinkelseitan in einer Tamari Soja Sauce. . Dinkel ist ein altes Getreide, das angesichts der Anbaubedingungen vor allem im Biosektor populär geworden ist: weniger Düngemittel und beständigergegen Krankheiten. . Verpackung öffnen und in der Pfanne 5 Minuten bei niedriger Hitze backen oder 5 Minuten in der Verpackung in kochendem Wasser erhitzen.
Anwendung: Die Zubereitung ist einfach und schnell. Sowohl in der Bratpfanne, wie auch in kochendem Wasser. Zubereitung: In der Pfanne 5 Minuten bei niedriger Hitze backen und rühren. Oder 5 Minuten in der Verpackung in kochendem Wasser erhitzen.
Hersteller: Bertyn bvba, Brechtsebaan 42 Unit 70, 2900 Schoten, Belgien

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