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Biovegan Eis-Traum Vanille - Bio - 77g

Mindesthaltbarkeit: 31.07.2019

Für ein süß frisches Erlebnis im Sommer sorgt der Eis-Traum Vanille von Biovegan. Lecker cremig, leicht zum Selbermachen!

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Beschreibung

Für ein süß frisches Erlebnis im Sommer sorgt der Eis-Traum Vanille von Biovegan. Lecker cremig, leicht zum Selbermachen!

Es gibt Tage, an denen wird eine Abkühlung durch ein wunderbares Eis einfach braucht. Mit dem Eispulver von Biovegan kann im Handumdrehen eine selbstgemachte, leckere Eiscreme zubereitet werden - ganz ohne Eismaschine, nur mit dem Schneebesen! Herrliches Bourbon-Vanille gibt dem Eis seinen frischen Geschmack. Alles rein pflanzlich, ohne künstliche Aromastoffe. Einfach das Pulver mit einem Pflanzendrink schaumig aufschlagen, am besten noch etwas Sojacreme dazugeben und das Ganze ins Gefrierfach geben. Nach sechs bis acht Stunden gibt es ein sahnig-cremiges Speiseeis zu vernaschen! Erfrischend lecker!

Das Familienunternehmen Biovegan stellt seit 25 Jahren Bio-Produkte her. Ihr Fokus liegt dabei auf rein pflanzlichen Backzutaten, Binde- und Geliermittel, Desserts sowie Fertiggerichten.

Zutaten


Produkt-Filter: Lebensmittel
Allergen-Filter: ohne Erdnüsseohne Glutenohne Nüsseohne Sojaohne Hefeohne Sellerieohne Lupinen
Merkmal-Filter: Bioohne Kühlungohne Gentechnikpalmölfrei
Artikelgewicht: 0,08 Kg
Inhalt: 77,00 g
BIO Siegel: DE-ÖKO-006
Herkunft: EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
Zutaten: Puderzucker*, Glukosesirup*, Inulin*, Verdickungsmittel: Pektin, Vanille gemahlen* 0,7%, Verdickungsmittel (Guarkernmehl*, Xanthan, Johannisbrotkernmehl*). *aus kontrolliert biologischem Anbau.
Nährwertangaben: pro 100 g
kJ: 1584
kcal: 374
Fett: kleiner 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: kleiner 0,1 g
Kohlenhydrate: 98,8 g
davon Zucker: 67,7 g
Ballaststoffe: kleiner 0,1 g
Eiweiß: 0,2 g
Natrium: 0,02 g
Lagerhinweise: Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Dosierung: Ergibt bis zu 1000 ml Eis.
Zubereitung: 1. Kalte Flüssigkeit abmessen, in einen hohen, schlanken Rührbecher (ca. 1,5 l) geben. 2. Flüssigkeit mit einem Handrührgerät auf kleiner Stufe 1/2 Min. aufschäumen, sodass das Volumen auf das Vierfache steigt (Sojavariante, geringeres Vol.). Schäumt die Flüssigkeit nicht auf das Volumen auf, war die Flüssigkeit nicht kalt genug. 3. Rührgerät abschalten, Inhalt des Beutels in den Schaum geben und auf niedriger Stude kurz unterrühren. Danach eine Min. auf mittlerer, dann 1 Min. auf höchster Stufe weiterschlagen, sodass ein feiner, cremiger Schaum entsteht. 4. Für eigene Kreationen können Sie Zutaten nach Geschmack in den Schaum geben und vorsichtig mit einem Löffel unterheben. 5. Den Eiscremeschaum in Behälter füllen, verschließen und bei mind. -18°C für ca. 6-8 Stunden einfrieren. Vor dem Verzehr das gefrorene Eis leicht antauen lassen.
Hersteller: Biovegan GmbH, Biovegan Allee 1, 56579 Bonefeld

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3 von 5 Geschmack ok

Habe das Eis nach Anleitung mit Sojamilch und Sojasahne zubereitet. Die Zubereitung geht wirklich schnell und einfach. Allerdings empfinde ich das fertige Eis als sehr süß, Die Konsistenz geht so, es wird schon "kristallig". Es hat einen gewissen Eigengeschmack, der aber z.B.in der Eisschokolade nicht weiter auffällt, pur aber schon. Schön, dass es ein Produkt gibt, mit dem sich veganes Eis leicht herstellen lässt. Abzug vor allem wegen des meiner Ansicht nach unangemessen hohen Preises.

., 30.08.2014

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