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Biovegan Hirschhornsalz glutenfrei - 20g
Aktuell vorrtiges MHD: 31.07.2024
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Biovegan Hirschhornsalz glutenfrei 20g. Hirschhornsalz

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Biovegan Hirschhornsalz glutenfrei 20g. VITAVEGAN Hirschhornsalz dient zur Lockerung von schweren Teigen und Massen. Ideal fr Mrbeteige, Spekulatius, Amerikaner, Lebkuchen, Honigkuchen, Printen, Makronen sowie Biskuits. Hirschhornsalz entwickelt seine Aktivitt bei Backtemperaturen ber 60 C.
Hirschhornsalz von Vitavegan. Dient zur Lockerung von schweren Teigen, wie Mrbeteig. - Fr Flachgebcke! Hirschhornsalz dient zur Lockerung von schweren Teigen, die vor allem in die Hhe, nicht aber in die Breite gehen sollen. Ideal fr flache, schwere Teige wie Mrbeteige, Spekulatius, Amerikaner, Lebkuchen, Honigkuchen und mehr. Wird oft zusammen mit Pottasche in Flachgebcken genutzt. 20 g reichen fr 2 kg Mehl.

EAN: 4005394116456


Produkt-Filter: Lebensmittel
Allergen-Filter: ohne Erdnsseohne Glutenohne Nsseohne Sojaohne Hefeohne Sellerieohne Lupinen
Merkmal-Filter: ohne Khlungpalmlfrei
Produktgruppe: Sungsmittel, Backzutaten, Fermente
Eigenschaften: sonst. technische Hilfsmittel
Artikelgewicht: 0,02 Kg
Inhalt: 0,02 kg
Verkaufsbezeichnung: Hirschhornsalz
Zutaten: Ammoniumcarbonate (E 503).
Inhaltsstoffe: Nicht in Produktion: Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Hafer, Haselnuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Roggen, Walnuss, Weizen, Erdnuss, Gluten, Lupine, Nuss, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Milch, Lactose
Nhrwertangaben: pro 100 g
Lagerhinweise: Trocken lagern und vor Wrme schzen. Nicht zum direkten Verzehr und nur fr Flachgebcke geeignet.
Hersteller: Biovegan GmbH; Biovegan-Allee 1, 56579 Bonefeld, Deutschland

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