Biovegan Wellness Brot Backmischung - Bio - 320g
Hochwertige Brot-Backmischung mit 10% gekeimten Vollkornsaaten. Keine Auszugsmehle, keine Füllstoffe, sondern reine und geprüfte Vollwert-Qualität. Kinderleichte Zubereitung ohne Brotbackautomat in der beiliegenden Papierbackform. Richtig gutes Brot braucht kein Gluten und keine Hefe!
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| Geschmack: | Brotbackmischungen |
| Artikelgewicht: | 0,32 Kg |
| Inhalt: | 0,32 kg |
| BIO Siegel: | DE-ÖKO-006 |
| BIO Ursprung: | EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft. Deutschland. Diverse Länder |
| Zutaten: | Reisvollkornmehl*, Buchweizen-Vollkornmehl*, Maisstärke*, Luzerne gekeimt*, Kastanienmehl*, Leinsaat gemahlen*, Quinoa Sauerteigpulver* (94% Quinoa-Mahlprodukte*, Reis-Mahlprodukte*), Leinprotein*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Himalayasalz¹, Apfelfasern*, Backpulver*(Maisstärke*, Säuerungsmittel: Kaliumtartrate ², Backtriebmittel: Natriumcarbonate),Koriander*, Kümmel*. *aus kontrolliert biologischem Anbau ¹aus der Salt Range in Pakistan ²Weinstein |
| Nährwertangaben: | pro 100 g |
| kJ: | 929 |
| kcal: | 220 |
| Fett: | 3,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,4 g |
| Kohlenhydrate: | 39 g |
| davon Zucker: | 1,8 g |
| Ballaststoffe: | 7,0 g |
| Eiweiß: | 5,7 g |
| Salz: | 1,9 g |
| Lagerhinweise: | Trocken lagern und vor Wärme schützen. |
| Zubereitung: | - Backmischung mit 2 EL Apfelessig und 300 ml Mineralwasser 3 Minuten mit Knethaken verarbeiten. - Den Teig in die Form geben, glatt streichen und ca. 2 cm tief einschneiden. Backen: -Brot und eine Schale mit 250 ml Wasser in vorgeheizten Ofen stellen. Umluft 60 Min. bei 225° C oder bei Ober- und Unterhitze 70 Min. bei 225° C. Abkühlen: Bitte stürzen Sie das Brot auf einen Gitterrost und dann auskühlen lassen. |
| Hersteller: | Biovegan GmbH, Biovegan-Allee 1, D-56579 Bonefeld |
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