Bohlsener Mühle Dinkel - Bio - 1kg
Bohlsener Mühle Dinkel 1kg
Vom Feld bis auf den Tisch - alles aus einer Hand Dinkel Auch Spelzweizen genannt Mehlvermahlung, Flockenherstellung, Brot und Gebäck. Bedingt geeignet für Weizenallergiker.
Vom Feld bis auf den Tisch - alles aus einer Hand Dinkel Auch Spelzweizen genannt Mehlvermahlung, Flockenherstellung, Brot und Gebäck. Bedingt geeignet für Weizenallergiker.
EAN: 4005561150184
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Produktgruppe: | Getreide, Nüsse, Saaten, Mühlenerzeugn. |
Eigenschaften: | Dinkel |
Artikelgewicht: | 1,00 Kg |
Inhalt: | 1,00 kg |
BIO Siegel: | DE-ÖKO-001 |
Verkaufsbezeichnung: | Getreide |
BIO Ursprung: | Deutsche Landwirtschaft. Deutschland. Deutschland |
Zutaten: | DINKEL*¹. ¹Dinkel ist eine UrWEIZENart * aus biologischem Anbau |
Inhaltsstoffe: | Enthält: Dinkel, Weizen, Gluten. Spuren möglich: Fructose, Gerste, Hafer, Haselnuss, Mandeln, Roggen, Weizen, Nuss, Sellerie, Sesam, Soja, Milch, Lactose |
Zusatzangaben: | Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden |
Nährwertangaben: | pro 100 g |
Lagerhinweise: | Trocken, verschlossen, kühl, vor Sonne schützen. |
Hinweise: | Auch Spelzweizen genannt |
Verwendung: | Mehlvermahlung, Flockenherstellung, Brot und Gebäck. Bedingt geeignet für Weizenallergiker. |
Herstellung: | Dinkel ist ein Spelzgetreide und muss vor der weiteren Verarbeitung und Reinigung entspelzt werden. Dies geschieht mittels eines sog. Gerbgangs. Die Trennung von Spelzen und Dinkelkörnern erfolgt dann im Luftstrom. |
Geschmack: | Arteigen. Farbe/Form: längliche, ovale hellgelbe bis hellbraune Körner. |
Hersteller: | Bohlsener Mühle, Mühlenstraße 1, D-29581 Bohlsen |
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