Bohlsener Mühle Dinkelmehl Type 630 - Bio - 1kg
Bohlsener Mühle Dinkelmehl Type 630 1kg
EAN: 4005561006399
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Produktgruppe: | Getreide, Nüsse, Saaten, Mühlenerzeugn. |
Eigenschaften: | Dinkelmehl |
Artikelgewicht: | 1,00 Kg |
Inhalt: | 1,00 kg |
BIO Siegel: | DE-ÖKO-001 |
BIO Ursprung: | Deutsche Landwirtschaft. Deutschland. Deutschland |
Verkaufsbezeichnung: | Mehl |
Zutaten: | DINKELmehl Type 630*¹. ¹Dinkel ist eine UrWEIZENart * aus biologischem Anbau |
Inhaltsstoffe: | Enthält: Dinkel, Weizen, Gluten. Spuren möglich: Cashewnuss, Fructose, Gerste, Hafer, Haselnuss, Mandeln, Roggen, Weizen, Nuss, Sellerie, Sesam, Soja, Milch, Lactose |
Nährwertangaben: | pro 100 g |
kJ: | 1460 |
kcal: | 344 |
Fett: | 1,3 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 0,2 g |
Kohlenhydrate: | 68,9 g |
davon Zucker: | 0,8 g |
Ballaststoffe: | 3,7 g |
Eiweiß: | 12,4 g |
Salz: | 0,01 g |
Lagerhinweise: | Kühl, trocken und verschlossen lagern. Trocken lagern, vor Wärme schützen |
Hinweise: | Auch Spelzweizen genannt. Dinkel ist ein robuster, anspruchsloser Verwandter des Weichweizens, gemeinsamer Vorfahre ist das Einkorn. |
Verwendung: | Brot und Gebäck. Bedingt geeignet für Weizenallergiker. |
Herstellung: | Ausgangsprodukt: gereinigter, gut backfähiger Dinkel. |
Hersteller: | Bohlsener Mühle, Mühlenstraße 1, D-29581 Bohlsen |
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