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Bohlsener Mühle Dinkelvollkornmehl - Bio - 1kg x 6 - 6er Pack VPE
DE-ÖKO-001 / Deutsche Landwirtschaft. Deutschland. Deutschland
Aktuell vorrätiges MHD: 20.05.2023
Bohlsener Mühle Dinkelvollkornmehl 1kg. Bio Mehl - VPE

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Bohlsener Mühle Dinkelvollkornmehl 1kg - VPE
Vom Feld bis auf den Tisch - Alles aus einer Hand Dinkelvollkornmehl Auch Spelzweizen genannt. Dinkel ist ein robuster, anspruchsloser Verwandter des Weichweizens, gemeinsamer Vorfahre ist das Einkorn. Brot und Gebäck. Bedingt geeignet für Weizenallergiker.

EAN: 4005561050682


Produkt-Filter: Lebensmittel
Allergen-Filter: ohne Erdnüsseohne Nüsseohne Sojaohne Hefeohne Sellerieohne Lupinen
Merkmal-Filter: Bioohne Kühlungohne Gentechnikpalmölfrei
Produktgruppe: Getreide, Nüsse, Saaten, Mühlenerzeugn.
Eigenschaften: Dinkelmehl
Artikelgewicht: 6,00 Kg
Inhalt: 6,00 kg
BIO Siegel: DE-ÖKO-001
Verkaufsbezeichnung: Mehl
BIO Ursprung: Deutsche Landwirtschaft. Deutschland. Deutschland
Zutaten: DINKELvollkornmehl*¹. ¹Dinkel ist eine UrWEIZENart * aus biologischem Anbau
Inhaltsstoffe: Enthält: Dinkel, Weizen, Gluten. Spuren möglich: Cashewnuss, Fructose, Gerste, Hafer, Haselnuss, Mandeln, Roggen, Weizen, Nuss, Sellerie, Sesam, Soja, Milch, Lactose
Nährwertangaben: pro 100 g
kJ: 1498
kcal: 355
Fett: 3,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 63,7 g
davon Zucker: 3,9 g
Ballaststoffe: 8,3 g
Eiweiß: 12,7 g
Salz: 0,01 g
Lagerhinweise: Trocken, verschlossen, kühl (10-15°C), vor Sonne schützen.
Hinweise: Auch Spelzweizen genannt. Dinkel ist ein robuster, anspruchsloser Verwandter des Weichweizens, gemeinsamer Vorfahre ist das Einkorn.
Verwendung: Brot und Gebäck. Bedingt geeignet für Weizenallergiker.
Herstellung: Ausgangsprodukt: gereinigter, gut backfähiger Dinkel. Dieser wird auf unserer sog. Feinmühle, bestehend aus 14 Walzenstuhlpassagen, zu feinem Dinkelvollmehl verarbeitet.
Geschmack: Arteigen. Leicht nussiger Geschmack.
Hersteller: Bohlsener Mühle, Mühlenstraße 1, D-29581 Bohlsen

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