Bohlsener Mühle Einkorn-Flocken - Bio - 250g

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DE-ÖKO-001 / Deutsche Landwirtschaft. Deutschland. Deutschland

Artikelnummer: 1013348
Hersteller: Bohlsener Mühle

Bohlsener Mühle Einkorn-Flocken 250g. Bio Flocken

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Beschreibung
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Bohlsener Mühle Einkorn-Flocken 250g. Flocken aus dem Urgetreide Einkorn. In der eigenen Mühle zu zarten Vollkornflocken verarbeitet.
Einkornflocken aus Biolandanbau von der Bohlsener Mühle.

Für einen guten Start in den Tag muss es nicht immer Müsli mit Haferflocken sein! Diese kernigen Frühstücksflocken werden aus der Urgetreide Einkorn unter Wärme und Feuchtigkeitseinwirkung gewalzt. Einkorn gilt als eine der ältesten domestizierten Getreidesorten und stammt vom wilden Weizen ab. Die Einkorn Flocken eignen sich ganz klassisch für Müsli aber auch zum Verfeinern von Suppen, Bratlingen und Burgern, Aufläufen, Kuchen und anderen Nachspeisen.

Bohlsener Mühle ist eine Bio-Marke, die bereits seit über 30 Jahren auf die Verarbeitung und Veredelung von Bio-Getreide spezialisiert ist. Das Unternehmen beschäftigt heute um die 180 Mitarbeiter und produziert über 650 verschiedene Produkte in Bio-Qualität.

GTIN: 4005561155295

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Produktgruppe:	Cerealien, Flocken
Eigenschaften:	Einkornflocken
Artikelgewicht:	0,25 kg
Inhalt:	0,25 kg
BIO Siegel:	DE-ÖKO-001
BIO Ursprung:	Deutsche Landwirtschaft. Deutschland. Deutschland
Verkaufsbezeichnung:	Flocken
Zutaten:	EINKORNflocken. aus biologischem Anbau
Inhaltsstoffe:	Enthält: Gluten. Spuren möglich: Cashewnuss, Dinkel, Fructose, Gerste, Hafer, Haselnuss, Mandeln, Roggen, Weizen, Nuss, Sellerie, Sesam, Soja, Milch, Lactose
Nährwertangaben:	pro 100 g
kJ:	1424
kcal:	337
Fett:	3 g
davon gesättigte Fettsäuren:	1,3 g
Kohlenhydrate:	60,6 g
davon Zucker:	3 g
Ballaststoffe:	9 g
Eiweiß:	12,4 g
Salz:	0,02 g
Lagerhinweise:	Trocken, verschlossen, kühl, vor Sonne schützen.
Hinweise:	Flocken sind direkt verzehrfähig. Aufgrund der schonenden Wärmebehandlung sind die Flocken leichter verdaulich, aromatischer und länger haltbar. Einkorn zeichnet sich durch einen besonders hohen Gehalt an Carotinoiden aus. Carotinoide übernehmen als sekundäre Pflanzenstoffe auch vielfältige Aufgaben unseres Körpers. Außerdem enthält Einkorn essentiellen Aminosäuren, ungesättigte Fettsäuren und Mineralstoffe.
Zubereitung:	Auffüllen mit Milch oder Milchalternative
Verwendung:	Ideal zum Frühstück, als Zwischenmahlzeit sowie zum Kochen und Backen.
Herstellung:	Ausgangsprodukt: gereinigtes Einkorn-Getreide. Durch hydrothermische Behandlung werden die Kerne formbar gemacht und die Stärke aufgeschlossen. Danach werden sie in einem Walzwerk zu Flocken verarbeitet und anschließend abgekühlt und verpackt.
Geschmack:	Aromatisch, nussig, arteigen. Farbe/Form: flach, oval, gelb bis weiße Flocken.
Hersteller:	Bohlsener Mühle GmbH & Co. KG, Mühlenstraße 1, D-29581 Gerdau

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