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Bohlsener Mühle Roggenvollkornmehl - Bio - 1000g

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Das Bio-Roggenvollkernmehl von Bohlsener Mühle schmeckt kräftiger und eignet sich perfekt für Vollkornbrote und Brötchen.

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Das Bio-Roggenvollkernmehl von Bohlsener Mühle schmeckt kräftiger und eignet sich perfekt für Vollkornbrote und Brötchen.

Im Vollkornmehl sind im Gegensatz zu Backschroten (geschrotetes Getreide ohne Keimling) die gesamten Bestandteile der gereinigten Körner, also auch der Keimling, enthalten. Im Keimling und der Schale (Kleie) sind wichtige Ballaststoffe, Vitamine, Öle und Mineralstoffe enthalten. Vollkornmehl erkennt man außerdem an der fehlenden Typenzahl.

Die Bohlsener Mühle verarbeitet regionale Rohstoffe aus kontrolliert ökologischer Erzeugung. Daraus entstehen vielfältige Getreide-Produkte, wie Dauerbackwaren, Frühstückscerealien, Halbfertiggerichte und mehr.
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Produkt-Filter: Lebensmittel
Allergen-Filter: ohne Erdnüsseohne Nüsseohne Sojaohne Hefeohne Sellerieohne Lupinen
Merkmal-Filter: Bioohne Kühlungohne Gentechnikpalmölfrei
Inhalt: 1,00 kg
BIO Siegel: DE-ÖKO-001
Herkunft: Deutsche Landwirtschaft.
Zutaten: ROGGEN*. *= Zutaten aus ökol. Landbau
Inhaltsstoffe: Enthält: Gluten. Kann Spuren von Mandeln, Nüssen, Sesam, Soja, Milch und Sellerie enthalten.
Zusatzangaben: Füllhöhe technisch bedingt.
Nährwertangaben: pro 100 g
kJ: 1368
kcal: 327
Fett: 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 60,7 g
davon Zucker: 1,0 g
Ballaststoffe: 13,4 g
Eiweiß: 9,5 g
Salz: 0,01 g
Lagerhinweise: Kühl, trocken und verschlossen lagern.
Hersteller: Bohlsener Mühle GmbH & Co. KG, Mühlenstraße 1, D-29581 Bohlsen

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