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Corakorn Gerstenmalz für dunkles Brot - Bio - 250g
DE-ÖKO-037 / Deutschland. Deutschland
Mehr als 1 Stück? Anzahl im Karton: 20
gekeimte getrochnete geröstete gemahlen Gerste Gerstenmalz Backen wie der Bäcker

4,29 €
17,16 € pro 1 kg

Endpreis* , zzgl. Versand

nicht verfügbar


Backen wie der Bäcker gekeimte getrochnete geröstete gemahlen Gerste Gerstenmalz gekeimte geröstete Gerste Brot bleibt länger frisch, gutes Backaroma, kräftigere Farbe, schmackhafte Kruste 4 - 8% des Mehles eines Rezeptes durch Gerstenmalz dunkel ersetzen, nur für dunkle Brotsorten


EAN: 4260308180064


Produkt-Filter: Lebensmittel
Allergen-Filter: ohne Erdnüsseohne Nüsseohne Sojaohne Hefeohne Sellerieohne Lupinen
Merkmal-Filter: Bioohne Kühlungohne Gentechnikpalmölfrei
Artikelgewicht: 0,25 Kg
Inhalt: 0,25 kg
BIO Siegel: DE-ÖKO-037
BIO Ursprung: Deutschland. Deutschland
Zutaten: 100% Gerste
Inhaltsstoffe: Enthält: Gerste, Gluten. Nicht in Produktion: Gemuese, Glutamat, Haselnuss, Hefe, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Erdnuss, Lupine, Nuss, Sellerie, Senf, Sesam, Soja
Nährwertangaben: pro 100 g
Fett: 9,8 g
Kohlenhydrate: 63,3 g
davon Zucker: 63,3 g
Eiweiß: 9,8 g
Salz: 0 g
Broteinheiten: 5,1 BE
Lagerhinweise: trocken lagern
Hinweise: ernten, keimen, trocknen, rösten, mahlen. gekeimte geröstete Gerste. Brot bleibt länger frisch, gutes Backaroma, kräftigere Farbe, schmackhafte Kruste. gekeimt
Anwendung: zum Backen 4 - 8% angegebenen Mehlmenge durch Gerstenmalz ersetzen
Hersteller: Corakorn GmbH, Maximilianstr. 7 b, 84359 Simbach, Deutschland

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