Davert Kamut Khorasan Weizen - Bio - 500g
Bei diesem Getreide handelt es sich um eine uralte, wiederentdeckte Weizensorte ´Khorasan Weizen´. Der hohe Klebergehalt und die sehr guten Backeigenschaften verraten eine nahe Verwandtschaft zum Hartweizen. Er wird in Kanada geerntet und gereinigt.
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| Artikelgewicht: | 0,50 Kg |
| Inhalt: | 0,50 kg |
| BIO Siegel: | DE-ÖKO-001 |
| BIO Ursprung: | Diverse Länder |
| Zutaten: | KAMUT® Khorasan WEIZEN* * aus biologischem Anbau |
| Inhaltsstoffe: | Enthält: Weizen |
| Nährwertangaben: | pro 100 g |
| kJ: | 1461 |
| kcal: | 346 |
| Fett: | 2,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,4 g |
| Kohlenhydrate: | 61,7 g |
| davon Zucker: | 9,4 g |
| Ballaststoffe: | 8,9 g |
| Eiweiß: | 14,8 g |
| Salz: | 0,01 g |
| Lagerhinweise: | Kühl und trocken lagern. |
| Hinweise: | Bei diesem Getreide handelt es sich um eine uralte, wiederentdeckte Weizensorte ´Khorasan Weizen´. Der hohe Klebergehalt und die sehr guten Backeigenschaften verraten eine nahe Verwandtschaft zum Hartweizen. Er wird in Kanada geerntet und gereinigt. 125g KAMUT® Khorasan Weizen in der doppelten Menge Wasser einweichen. In frischem, leicht gesalzenem Wasser aufkochen und 55-60 Minuten bei geringer Hitzezufuhr köcheln lassen. |
| Anwendung: | KAMUT® Khorasan Weizen eignet sich für alle Backwaren, welche sich durch eine goldgelbe Farbe und einen butterähnlichen Geschmack auszeichnen. Ähnlich wie mit Hartweizen, kann mit KAMUT® Khorasan Weizen herrliche Pasta gezaubert werden. |
| Hersteller: | Davert GmbH, Zur Davert 7, D-59387 Ascheberg |
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