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Davert Kamut Khorasan Weizen - Bio - 500g
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Bei diesem Getreide handelt es sich um eine uralte, wiederentdeckte Weizensorte ŽKhorasan WeizenŽ.

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Bei diesem Getreide handelt es sich um eine uralte, wiederentdeckte Weizensorte ŽKhorasan WeizenŽ. Der hohe Klebergehalt und die sehr guten Backeigenschaften verraten eine nahe Verwandtschaft zum Hartweizen. Er wird in Kanada geerntet und gereinigt.

Produkt-Filter: Lebensmittel
Allergen-Filter: ohne Erdnüsseohne Nüsseohne Sojaohne Hefeohne Sellerieohne Lupinen
Merkmal-Filter: Bioohne Kühlungohne GentechnikpalmölfreiRohkost
Artikelgewicht: 0,50 Kg
Inhalt: 0,50 kg
BIO Siegel: DE-ÖKO-001
BIO Ursprung: Diverse Länder
Zutaten: KAMUTź Khorasan WEIZEN* * aus biologischem Anbau
Inhaltsstoffe: Enthält: Weizen
Nährwertangaben: pro 100 g
kJ: 1461
kcal: 346
Fett: 2,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 61,7 g
davon Zucker: 9,4 g
Ballaststoffe: 8,9 g
Eiweiß: 14,8 g
Salz: 0,01 g
Lagerhinweise: Kühl und trocken lagern.
Hinweise: Bei diesem Getreide handelt es sich um eine uralte, wiederentdeckte Weizensorte ŽKhorasan WeizenŽ. Der hohe Klebergehalt und die sehr guten Backeigenschaften verraten eine nahe Verwandtschaft zum Hartweizen. Er wird in Kanada geerntet und gereinigt. 125g KAMUTź Khorasan Weizen in der doppelten Menge Wasser einweichen. In frischem, leicht gesalzenem Wasser aufkochen und 55-60 Minuten bei geringer Hitzezufuhr köcheln lassen.
Anwendung: KAMUTź Khorasan Weizen eignet sich für alle Backwaren, welche sich durch eine goldgelbe Farbe und einen butterähnlichen Geschmack auszeichnen. Ähnlich wie mit Hartweizen, kann mit KAMUTź Khorasan Weizen herrliche Pasta gezaubert werden.
Hersteller: Davert GmbH, Zur Davert 7, D-59387 Ascheberg

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