Davert Kamut Khorasan Weizen - Bio - 500g
Bei diesem Getreide handelt es sich um eine uralte, wiederentdeckte Weizensorte ŽKhorasan WeizenŽ. Der hohe Klebergehalt und die sehr guten Backeigenschaften verraten eine nahe Verwandtschaft zum Hartweizen. Er wird in Kanada geerntet und gereinigt.
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| Artikelgewicht: | 0,50 Kg |
| Inhalt: | 0,50 kg |
| BIO Siegel: | DE-ÖKO-001 |
| BIO Ursprung: | Diverse Länder |
| Zutaten: | KAMUTź Khorasan WEIZEN* * aus biologischem Anbau |
| Inhaltsstoffe: | Enthält: Weizen |
| Nährwertangaben: | pro 100 g |
| kJ: | 1461 |
| kcal: | 346 |
| Fett: | 2,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,4 g |
| Kohlenhydrate: | 61,7 g |
| davon Zucker: | 9,4 g |
| Ballaststoffe: | 8,9 g |
| Eiweiß: | 14,8 g |
| Salz: | 0,01 g |
| Lagerhinweise: | Kühl und trocken lagern. |
| Hinweise: | Bei diesem Getreide handelt es sich um eine uralte, wiederentdeckte Weizensorte ŽKhorasan WeizenŽ. Der hohe Klebergehalt und die sehr guten Backeigenschaften verraten eine nahe Verwandtschaft zum Hartweizen. Er wird in Kanada geerntet und gereinigt. 125g KAMUTź Khorasan Weizen in der doppelten Menge Wasser einweichen. In frischem, leicht gesalzenem Wasser aufkochen und 55-60 Minuten bei geringer Hitzezufuhr köcheln lassen. |
| Anwendung: | KAMUTź Khorasan Weizen eignet sich für alle Backwaren, welche sich durch eine goldgelbe Farbe und einen butterähnlichen Geschmack auszeichnen. Ähnlich wie mit Hartweizen, kann mit KAMUTź Khorasan Weizen herrliche Pasta gezaubert werden. |
| Hersteller: | Davert GmbH, Zur Davert 7, D-59387 Ascheberg |
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