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Davert Mungbohnen - Bio - 500g
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Mungbohnen zählen zu der Familie der Leguminosen und werden auch als grüne Sojabohnen bezeichnet.

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Mungbohnen zählen zu der Familie der Leguminosen und werden auch als grüne Sojabohnen bezeichnet. Sie bilden eine wertvolle Bereicherung in der vegetarischen und veganen Ernährung.

Produkt-Filter: Lebensmittel
Allergen-Filter: ohne Erdnüsseohne Glutenohne Nüsseohne Sojaohne Hefeohne Sellerieohne Lupinen
Merkmal-Filter: Bioohne Kühlungohne GentechnikpalmölfreiRohkost
Artikelgewicht: 0,50 Kg
Inhalt: 0,50 kg
BIO Siegel: DE-ÖKO-001
BIO Ursprung: Diverse Länder
Zutaten: Mungbohnen* * aus biologischem Anbau
Inhaltsstoffe: Enthält: Gemuese
Nährwertangaben: pro 100 g
kJ: 1146
kcal: 274
Fett: 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 41,5 g
davon Zucker: 3,1 g
Ballaststoffe: 17,3 g
Eiweiß: 23,1 g
Salz: 0,02 g
Lagerhinweise: Kühl und trocken lagern.
Hinweise: Mungbohnen zählen zu der Familie der Leguminosen und werden auch als grüne Sojabohnen bezeichnet. Sie bilden eine wertvolle Bereicherung in der vegetarischen und veganen Ernährung. Als Beilage für 2 Personen 150g Mungbohnen ca. 12 Stunden in reichlich Wasser einweichen und ca. 30 Minuten in frischem Wasser garen. Erst zum Ende der Garzeit salzen.
Anwendung: Sie werden gerne für Eintöpfe und Suppen verwendet. Ebenso sind sie auch eine wesentliche Zutat in der chinesischen Küche. Mungbohnen schmecken auch als Gemüseeintopf.
Geschmack: Gekeimt schmecken die Sprossen frisch-würzig. Gekocht schmecken die Mungbohnen wie eine milde Hülsenfrucht.
Hersteller: Davert GmbH, Zur Davert 7, D-59387 Ascheberg

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