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Dr. Goerg Premium Bio-Kokosmus - Bio - 1kg

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Aromatisches Kokosmus von Dr. Goerg aus Bio-Kokosnüssen. 100% naturbelassene Rohkostqualität, für süße und herzhafte Speisen geeignet!

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Aromatisches Kokosmus von Dr. Goerg aus Bio-Kokosnüssen. 100% naturbelassene Rohkostqualität, für süße und herzhafte Speisen geeignet!

Besonders vielseitig einsetzbar ist dieses Bio-Kokosmus von Dr. Goerg: Als Brotaufstrich, für Süßspeisen, Wok-Gerichte, Saucen, Smoothies und vieles mehr lässt es sich verwenden. Dabei enthält das Kokosmus im Gegensatz zu Kokosöl auch Nährstoffe wie Eiweiß und Ballaststoffe und dafür weniger Fett. Zum Braten ist das Bio-Kokosmus allerdings nicht geeignet. Die Bio-Kokosnüsse, aus denen das Mus besteht, stammen von den Philippinen und werden von Kleinbauern auf traditionelle Weise angebaut. Maximal 72 Stunden nach der Ernte werden die Kokosnüsse weiterverarbeitet und dabei nicht raffiniert, desodoriert, gebleicht oder gehärtet. Das Kokosmus in Rohkostqualität verfestigt sich bei Temperaturen unter 24°, lässt sich aber leicht im Wasserbad wieder verflüssigen.

Das Unternehmen Dr. Goerg baut ohne Einsatz von Kunstdüngern, Insektiziden und Pestiziden kontrolliert biologisch an. Das eigene Produkt- und Qualitätsversprechen wird hier durch erntefrische, nachhaltige Premium Produkte gewährleistet.

Produkt-Filter: Lebensmittel
Allergen-Filter: ohne Erdnüsseohne Glutenohne Nüsseohne Sojaohne Hefeohne Sellerieohne Lupinen
Merkmal-Filter: Bioohne Kühlungohne GentechnikpalmölfreiRohkost
Artikelgewicht: 1,00 Kg
Inhalt: 1,00 kg
BIO Siegel: DE-ÖKO-001
BIO Ursprung: Nicht EU Landwirtschaft
Zutaten: 100% reines Kokosmus aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertangaben: pro 100 g
kJ: 2787
kcal: 677
Fett: 64,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 60,8 g
Kohlenhydrate: 7,7 g
davon Zucker: 7,4 g
Ballaststoffe: 17,3 g
Eiweiß: 7,6 g
Salz: kleiner 0,1 g
Anwendung: Erntefrische Bio-Kokosnüsse für Ihr Gericht. Die Liste der Gerichte, die Sie damit verfeinern können, ist lang: Auf der deftigen Seite harmoniert das Mus gut mit Suppen, Saucen, Dips, Currys und asiatischen Gerichten. Auch für den süßen Zahn hat es einiges zu bieten: Überziehen Sie einen Obstsalat aus tropischen Früchten wie Mango, Ananas, Maracuja oder Papaya mit etwas Kokosmus - sinnlicher geht’s nicht! Natürlich passt das Kokosnussmus auch wunderbar zu Desserts, Backwaren, Süßspeisen, Eis oder fruchtigen Smoothies. In tropischen Getränken oder als Brotaufstrich macht es ebenfalls eine schmackhafte Figur. Was Sie über Bio-Kokosmus wissen sollten: Da das Kokosmus erst ab 24°C streichfähig wird, erwärmen Sie das Glas am besten kurz im Wasserbad oder nahe der Heizung. Schon geringe Mengen Mus bringen maximalen Geschmack! Verwenden Sie zum Anbraten das Dr. Goerg-Bio-Kokosöl, denn das Bio-Kokosmus eignet sich nicht zum Braten, da es nicht sehr hitzebeständig ist. Sonst können Sie jedoch getrost alles damit machen, was Ihnen schmeckt!
Hersteller: Dr. Goerg GmbH, Geschwister-Scholl-Str. 25, D-56410 Montabaur

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5 von 5 angenehme Süße mit wenig Fett

Ich liebe es, das Kokosmus pur zu essen. Es hat eine angenehme Süße mit fester Konsistenz und weniger Fett als Kokosöl, schmeckt auch gut in Müsli

., 06.01.2018
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