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Dr. Goerg Premium Kokosmehl - Bio - 600g

DE-ÖKO-001 / Nicht EU Landwirtschaft. Deutschland. Philippinen

Artikelnummer: 1012325
Hersteller: Dr. Goerg

Dr. Goerg Premium Kokosmehl 600g. Bio Premium Kokosmehl, 600 g

6,99 €

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Beschreibung
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Dr. Goerg Premium Kokosmehl 600g
Erstklassiges Allroundtalent: Das Premium Bio-Kokosmehl von Dr. Goerg.

Das Premium Bio-Kokosmehl von Dr. Goerg wird aus erntefrischem Kokosfruchtfleisch hergestellt - nur 72 Stunden von der Ernte bis zum fertigen Produkt. Als Naturkostprodukt in Rohkostqualität enthält es somit keine künstlichen Zusatzstoffe und ist reich an Ballaststoffen sowie pflanzlichen Eiweißen. Die tolle, glutenfreie Mehlalternative verleiht Shakes, Smoothies, Suppen, Eintöpfen, Currys, Aufläufen, Saucen, Joghurts und Müslis einen exotischen Touch. Beim Backen kann bis zu 20% des Getreidemehls durch Kokosmehl ersetzt werden.

Das Produktportfolio von Dr. Goerg umfasst naturbelassene Kokosprodukte aus einem nachhaltigen und ökologischen Anbau. Auch zeigt das Unternehmen soziales Engagement in Form von Hilfprojekten auf den Philippinen und in Deutschland.

GTIN: 4260213391135

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Produktgruppe:	Getreide, Nüsse, Saaten, Mühlenerzeugn.
Eigenschaften:	Mehle aus Schalenfrüchten und Nüssen
Artikelgewicht:	0,60 kg
Inhalt:	0,60 kg
BIO Siegel:	DE-ÖKO-001
BIO Ursprung:	Nicht EU Landwirtschaft. Deutschland. Philippinen
Verkaufsbezeichnung:	Premium Bio-Kokosmehl, 600 g
Zutaten:	100% reines Kokosmehl
Zusatzangaben:	Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Nährwertangaben:	pro 100 g
kJ:	1470
kcal:	354
Fett:	12,6 g
davon gesättigte Fettsäuren:	11,9 g
Kohlenhydrate:	22 g
davon Zucker:	19,7 g
Ballaststoffe:	41,4 g
Eiweiß:	17,8 g
Salz:	0,15 g
Lagerhinweise:	trocken. Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Hinweise:	100% reines Bio-Kokosmehl ohne Sulfite und Süßstoffe in Rohkostqualität (bei 38°C Herstellungstemperatur) aus kontrolliert biologischem Anbau Dr. Goerg-Erntefrische-Garantie: nur 72 Stunden von der Ernte bis zum Produkt ohne künstliche Zusatzstoffe ca. 20% pflanzlicher Eiweißgehalt 100% pflanzlich von Natur aus frei von Gluten und Laktose ballaststoffreich frei von Gentechnik frei von Phytinsäure nicht gebleicht
Verwendung:	Kleiner Aufwand, große Wirkung: Schon mit einer geringen Menge Kokosmehl, die Sie Ihren Gerichten zugeben, sorgen Sie für eine edle, zarte Geschmacksnote. Rühren Sie zum Beispiel 2 Esslöffel Dr. Goerg-Bio-Kokosmehl unter Ihr Müsli oder Ihren Joghurt. Beim Backen von Kuchen oder Gebäck ersetzen Sie einfach bis zu 10-20% des Getreidemehles mit Kokosmehl. Ein raffiniertes Aroma erhalten auch warme Gerichte wie Suppen, Eintöpfe, Currys, Aufläufe und Saucen. Gleiches gilt für Getränke wie Milchshakes oder Smoothies. Unser Körper braucht nämlich jeden Tag eine bestimmte Menge an Ballaststoffen, damit der Darm seine Aufgaben "zu unserer vollsten Zufriedenheit" erledigen kann. Heutzutage enthalten jedoch viele Lebensmittel geringe bis gar keine Mengen der natürlichen "Darmmotivierer". Umso wichtiger ist es, hier für eine ausreichende Zufuhr zu sorgen, um die empfohlene Tagesmenge von derzeit 30 g Ballaststoffen zu erreichen. Zum Vergleich: Kokosmehl liegt bei den Ballaststoffen gleichauf mit Leinsamen, Flohsamen oder Weizenkleie und noch vor Haferkleie. Doch im Gegensatz zu diesen schmeckt es delikater und lässt sich aufgrund der feinen Mahlung wunderbar zu Gerichten geben, ohne dass diese in Textur oder Geschmack ihren Charakter verlieren. Es sättigt jedoch genauso stark und schnell wie die Kleiearten, da es im Verdauungstrakt aufquillt.
Herstellung:	Unser Premium-Bio-Kokosnussmehl gewinnen wir aus frischem Kokosfleisch aus Bio-Kokosnüssen, die wir innerhalb von 72 Stunden nach der Ernte direkt vor Ort auf den Philippinen verarbeiten. Das Kokosfruchtfleisch wird schonend unter 38°C getrocknet, entölt und anschließend fein gemahlen. Keine Zusatzstoffe, keine künstlichen Hilfsmittel - einfach die reine Natur. Das fertige Mehl enthält neben den 40% Ballaststoffen circa 20% glutenfreies Eiweiß und etwa 12% Kokosöl, eine Kombination, die Ernährungsbewusste leicht in Verzückung geraten lässt. Und das umso mehr, weil das hochwertige Kokosmehl von Dr. Goerg auch noch richtig gut schmeckt. Mit einem Hauch natürlicher Süße und einem frischen Aroma verfeinert das von Natur aus glutenfreie Mehl viele Gerichte. Als weiteres Plus ist Kokosmehl frei von Phytinsäure. Vielleicht kennen Sie das Phänomen: Wenn Sie zum Beispiel Zinkpräparate zu sich nehmen, dürfen Sie zeitnah kein Getreide essen. Dies liegt an dessen Phytinsäureanteil, denn diese Säure bindet Mineralien wie Zink, die dann ausgeschieden werden, ohne dass der Körper sie verwerten kann. Anders das Kokosmehl. Zum einen enthält es von sich aus schon viele Mineralien wie eben Zink, Kalium oder Magnesium, zum anderen jedoch keine Phytinsäure - das natürliche Mineralienreservoir des Kokosmehles steht Ihrem Körper also voll zur Verfügung.
Geschmack:	natürlicher frischer Kokosnussgeschmack
Geruch:	natürliches frisches Kokosnussaroma
Konsistenz:	sehr fein gemahlen, frei von Fremdstoffen
Hersteller:	Dr. Goerg GmbH, Geschwister-Scholl-Straße 25, D-56410 Montabaur

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