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ErdmannHAUSER demeter Weizen Knusper Brezeln- Bio - 125g
Aktuell vorrätiges MHD: 30.09.2021
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demeter Weizen-Knusperbrezel, Extra knusprig! Das Getreide kommt von hiesigen Landwirten und wird frisch vermahlen. demeter Weizenvollkornbrezeln

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Produkt-Filter: Lebensmittel
Allergen-Filter: ohne Erdnüsseohne Nüsseohne Sojaohne Sellerieohne Lupinen
Merkmal-Filter: Bioohne Kühlungohne Gentechnik
Artikelgewicht: 0,13 Kg
Inhalt: 125,00 g
BIO Siegel: DE-ÖKO-001
BIO Ursprung: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft. Deutschland. Deutschland, Baden-Württemberg
Zutaten: WEIZENvollkornmehl ** (88%), Meersalz, ung. Pflanzenfett*, GERSTEnmalzextrakt**, HEFE*, Brezellauge (Natriumhydroxid) * aus biologischem Anbau
Inhaltsstoffe: Enthält: Gerste, Hefe, Weizen, Gluten
Nährwertangaben: pro 100 g
kJ: 1549
kcal: 367
Fett: 5,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,6 g
einfach ungesättigte Fettsäuren: 0 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 61,4 g
davon Zucker: 1,1 g
Ballaststoffe: 9,9 g
Eiweiß: 12,4 g
Salz: 5,5 g
Broteinheiten: 5,1 BE
Lagerhinweise: kühl und trocken
Hinweise: Aus einem Teil des Erlöses unterstützt ErdmannHAUSER die Arbeit der biologisch und biologisch-dynamisch arbeitenden unabhängigen Getreidezüchter. . In der Teigmacherei werden die Zutaten zu einem glatten Teig verknetet. Der Teig wird dann dünn ausgewalzt, die Brezeln werden nun ausgestochen und im Gärkanal ruhen gelassen. Anschließend durchfahren die Brezeln das kalte Laugenbad und werden mit feinem Salz bestreut. Nun werden die Brezeln in Durchlauföfen gebacken, kontrolliert und verpackt. . demeter Weizen Knusperbrezeln. Extra knusprig! Das Getreide kommt von hiesigen Landwirten und wird frisch vermahlen. . aus bestem demeter Weizenvollkornmehl, dass auf der eigenen Spezialmühle vermahlen wird.
Anwendung: salziges Knabbergebäck, schmeckt zu vielen Gelegenheiten
Abtropfgewicht: 0 kg
Geschmack: ausgeprägter Getreidegeschmack, leichte Laugennote
Geruch: aromatisches Vollkornaroma, typisch nach Lauge
Hersteller: ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH, Robert-Bosch-Straße 17, D-71729 Erdmannhausen

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