Erdmannhauser demeter Dinkel-Vollkornsticks - Bio - 100g
Erdmannhauser demeter Dinkel-Vollkornsticks 100g. Demeter Laugensticks aus demeter Dinkelvollkornmehl
EAN: 4000381070612
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| Produktgruppe: | Süßigkeiten, Gebäck, Knabbereien |
| Eigenschaften: | Knabberstangen, Grissini |
| Artikelgewicht: | 0,10 Kg |
| Inhalt: | 0,10 kg |
| BIO Siegel: | DE-ÖKO-001 |
| BIO Ursprung: | EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft. Deutschland. Baden-Württemberg, Deutschland, Kolumbien |
| Zutaten: | DINKELvollkornmehl ** (90%), Salz, ung. Palmfett *, GERSTENmalzextrakt**, Brezellauge (Natriumhydroxid) * aus biologischem Anbau |
| Inhaltsstoffe: | Enthält: Dinkel, Gerste, Gluten. Spuren möglich: Fructose, Weizen, Sesam. Nicht in Produktion: Cashewnuss, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Roggen, Walnuss, Erdnuss, Lupine, Nuss, Sellerie, Senf, Soja, Milch, Lactose |
| Zusatzangaben: | Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden |
| Nährwertangaben: | pro 100 g |
| kJ: | 1580 |
| kcal: | 374 |
| Fett: | 5,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 2 g |
| Kohlenhydrate: | 63 g |
| davon Zucker: | 1,1 g |
| Ballaststoffe: | 9,2 g |
| Eiweiß: | 13 g |
| Salz: | 4,1 g |
| Lagerhinweise: | kühl und trocken |
| Hinweise: | Aus einem Teil des Erlöses unterstützt ErdmannHAUSER die Arbeit der biologisch und biologisch-dynamisch arbeitenden unabhängigen Getreidezüchter. - Der Dinkel wird direkt vom Bauern gekauft und in der eigenen Spezialmühle frisch vermahlen. Durch die chargenweise Produktion besteht eine Rückverfolgbarkeit des Getreides bis zum Acker. - Aus bestem demeter Dinkelvollkornmehl |
| Verwendung: | salziges Knabbergebäck, schmeckt Groß und Klein zu allen Gelegenheiten |
| Herstellung: | In der Teigmacherei werden die Zutaten zu einem glatten Teig vermischt. Der Teig wird dann in langen Strängen ausgepresst, diese werden nur angebrochen und in Durchlauföfen gebacken. Anschließend kontrolliert und verpackt. |
| Geschmack: | salzig, nach Laugengebäck, leicht nussig |
| Geruch: | typisch nach Lauge, leicht nussig |
| Konsistenz: | knusprig |
| Hersteller: | ErdmannHAUSER Getreideprodukte GmbH, Robert-Bosch-Straße 17, D-71729 Erdmannhausen |
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