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Gewürzmühle Brecht Kurkuma gemahlen 150g

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Kurkuma wird aufgrund der Färbeeigenschaften auch ´Gelbwurz´ genannt.

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Kurkuma wird aufgrund der Färbeeigenschaften auch ´Gelbwurz´ genannt. Doch Vorsicht, wer meint, Kurkuma als Safranersatz nutzen zu können, wird im wahrsten Sinne des Wortes ´bitter´ enttäuscht: Kurkuma eignet sich aufgrund der Schärfe und leichten Bitterkeit nur für deftige Gerichte.

Produkt-Filter: Lebensmittel
Allergen-Filter: ohne Erdnüsseohne Glutenohne Nüsseohne Sojaohne Hefeohne Sellerieohne Lupinen
Merkmal-Filter: ohne Kühlungpalmölfrei
Artikelgewicht: 0,15 Kg
Inhalt: 150,00 g
Zutaten: Kurkuma
Inhaltsstoffe: Nicht in Produktion: Cashewnuss, Dinkel, Fructose, Gemuese, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Erdnuss, Gluten, Lupine, Nuss, Sellerie, Senf, Sesam, Soja
Nährwertangaben: pro 100 g
kJ: 1491
kcal: 356
Fett: 9,9 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,87 g
Kohlenhydrate: 58,2 g
Ballaststoffe: 6,7 g
Eiweiß: 7,8 g
Lagerhinweise: Kühl und trocken lagern
Hinweise: Kurkuma wird aufgrund der Färbeeigenschaften auch ´Gelbwurz´ genannt. Doch Vorsicht, wer meint, Kurkuma als Safranersatz nutzen zu können, wird im wahrsten Sinne des Wortes ´bitter´ enttäuscht: Kurkuma eignet sich aufgrund der Schärfe und leichten Bitterkeit nur für deftige Gerichte.
Anwendung: Geeignet als natürlicher Farbstoff für pikante Lebensmittel. Ideal zum Würzen von Suppen, soßen, Geflügel und asiatischen Speisen.
Hersteller: Gewürzmühle Brecht GmbH, Ottostr. 1, D-76344 Eggenstein

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