Kaffa Medium Roast ganze Bohne bio- und Naturland Fair-zerti - Bio - 250g

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PL-EKO-06 / Äthiopische Landwirtschaft. Polen. Äthiopien

Artikelnummer: 1010934
Hersteller: Kaffa

Kaffa Medium Roast ganze Bohne bio- und Naturland Fair-zerti 250g. Bio Kaffee

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Kaffa Medium Roast ganze Bohne bio- und Naturland Fair-zerti 250g. Kaffa Wildkaffee von Original Food ist ein Naturland Fair und Bio zertifizierter Kaffee aus Wildsammlung. Er stammt aus der gleichnamigen äthiopischen Region, der Urheimat allen Kaffees. Hier im Südwesten Äthiopiens reift Coffea Arabica noch heute wild im Regenwald, wie seit Zehntausenden von Jahren. Durch die Sammlung der wilden Bohnen und den Direkthandel mit Original Food zu Preisen deutlich über dem Weltmarktniveau erhalten über 15. 000 Familien vor Ort ein regelmäßiges Einkommen. Mit dieser nachhaltigen Nutzung des Regenwaldes in ausgewiesenen Zonen verpflichten sie sich bereits seit 2003, ihn zu schützen und zu erhalten. Dank idealer, natürlicher Wachstumsbedingungen sowie geringer Ernteerträge konzentriert sich in den wilden Arabica-Bohnen ein einzigartiges Aroma. Wie gut gehegte Reben, die je nach Boden und Lage einen anderen Wein hervorbringen, sind auch die Wildsorten aus den verschiedenen Waldgebieten, an die sie sich über Jahrtausende angepasst haben, alle von unterschiedlichem Charakter. Manche schmecken fruchtig, andere kräftig-herb, wieder andere leicht und blumig. In zahlreichen Verkostungen bestimmen wir für jede Provenienz die perfekte Rösttiefe sowie für jeden Röstgrad (Blond Roast, Medium Roast oder Espresso Roast) die ideale Komposition einzelner Provenienzen. Um den einzigartigen Charakter der verwendeten Lagen optimal hervorzuheben, werden die Kaffeebohnen nach alter Handwerkstradition in kleinen Chargen langsam und schonend bei ca. 200°C im Trommelröster geröstet. MEDIUM ROAST, 100% Arabica, 250g, ganze Bohne, Naturland Fair und Bio zertifiziert Ein kräftiger Kaffee mit ungewöhnlichen Geschmacksnuancen und gehaltvollem Grundton. Vornehm, würzig und voller Aroma.

GTIN: 4260085560134

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Produktgruppe:	Aufgussgetränke
Eigenschaften:	Kaffee-Pads
Artikelgewicht:	0,25 kg
Inhalt:	0,25 kg
Füllmenge:	250
Verkaufsbezeichnung:	Kaffee
BIO Siegel:	PL-EKO-06
BIO Ursprung:	Äthiopische Landwirtschaft. Polen. Äthiopien
Zutaten:	Röstkaffee
Inhaltsstoffe:	Nicht in Produktion: Cashewnuss, Dinkel, Sonst_Gluten, Gerste, Hafer, Haselnuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Roggen, Walnuss, Weizen, Erdnuss, Gluten, Lupine, Nuss, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Milch, Lactose
Nährwertangaben:	pro 100 g
Abtropfgewicht:	0 kg
Hersteller:	www. originalfood. de

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exquisiter Kaffee

Kaffa-Kaffee ist teurer als die meisten anderen Kaffees, da er aus Wildbohnen besteht. Daher ist er wohl nichts für den täglichen Morgenkaffee, sondern etwas besonderes. Der Geschmack rechtfertigt aber tatsächlich den hohen Preis. Am besten auch mal pur, also ohne Milch und / oder Zucker probieren. Man merkt einen deutlichen Unterschied, hätte ich vorher so auch nicht gedacht. Toll auch zum Verschenken.

Michael F. , 13.03.2014