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Lima Hatcho Miso - Bio - 300g

(1 Bewertungen)

BE-BIO-01 / EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft. Japan. Japan, USA

Artikelnummer: 1029069
Hersteller: Lima

Lima Hatcho Miso 300g. Bio Miso aus Soja

7,19 €

23,97 € pro 1 kg

Endpreis* , zzgl.

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Beschreibung
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Lima Hatcho Miso 300g. Paste aus kontr. -ökol. Angebautem reine Soja - nicht pasteurisiert - Hergestellt in einer zweijährigen natürlichen Fermentierung in Fässern aus Zedernholz
Hatcho Miso Paste aus kontr. -ökol. Angebautem reine Soja - nicht pasteurisiert - Hergestellt in einer zweijährigen natürlichen Fermentierung in Fässern aus Zedernholz Hatcho Miso ist ein Miso auf Basis von Sojabohnen und enthält zusätzlich eine kleine Menge geröstetes Gerstenmehl und Meersalz.

GTIN: 5411788041256

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Produktgruppe:	Makrobiotik, Ayurveda, Spezialsortimente
Eigenschaften:	Miso
Artikelgewicht:	0,30 kg
Inhalt:	0,30 kg
BIO Siegel:	BE-BIO-01
BIO Ursprung:	EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft. Japan. Japan, USA
Verkaufsbezeichnung:	Miso aus Soja
Zutaten:	SOJAbohnen* 65%, Wasser, Meersalz, GERSTENmehl* geröstet, A. oryzae * aus biologischem Anbau
Inhaltsstoffe:	Enthält: Gerste, Gluten, Soja. Nicht in Produktion: Cashewnuss, Dinkel, Hafer, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Roggen, Walnuss, Weizen, Erdnuss, Lupine, Nuss, Sellerie, Senf, Sesam, Milch, Lactose
Zusatzangaben:	enthält Alkohol
Nährwertangaben:	pro 100 g
kJ:	1029
kcal:	247
Fett:	12 g
davon gesättigte Fettsäuren:	2 g
Kohlenhydrate:	7,3 g
davon Zucker:	0,6 g
Eiweiß:	23 g
Salz:	8,8 g
Lagerhinweise:	Dank der ausgedehnten Fermentationszeit kann es besonders lange aufbewahrt werden.
Hinweise:	Hatcho Miso ist ein Miso auf Basis von Sojabohnen und enthält zusätzlich eine kleine Menge geröstetes Gerstenmehl und Meersalz.
Zubereitung:	Aus diesem Grund sollten Sie Strong Hatcho Miso bei warmen Gerichten erst am Ende der Zubereitungszeit hinzufügen. Langes Kochen oder Braten zerstört die Enzyme.
Verwendung:	Miso kommt in allen möglichen Speisen zum Einsatz, um deren Geschmack aufzuwerten, genauso wie ein Brühwürfel: in Suppen, Soßen, Brotaufstrichen, Gemüseplatten, zur Zubereitung von Vinaigretten usw. Es reicht schon, eine kleine Menge davon in ein bißchen Wasser einzumischen, für einen einfacheren Gebrauch.
Herstellung:	Hatcho Miso, dessen außergewöhnlich lange Fermentierung 24 bis 30 Monate dauert, ist ein wahres Nahrungskonzentrat.
Hersteller:	Lima NV, Groendreef 101, B-9880 Aalter

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Geschmacksache
ich hatte gelesen als Alternative zu Gemüsebrühe. Nein, kann ich nicht bestätigen um der Gemüsebrühe noch eine bestimmte Note zu verpassen eher. Diese Paste ist kräftig und wird ein wenig bitter und rauchig wenn man zu viel am Essen hat. Man sollte sich ran tasten Teelöffel für Teelöffel :-) dann schmeckt sie lecker

Rubina K , 19.09.2022

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