Lima Shoyu Mild 28% weniger Salz - Bio - 500ml

BE-BIO-01 / EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft. USA. USA

Artikelnummer: 1014755
Hersteller: Lima

Lima Shoyu Mild 28% weniger Salz 500ml. Bio Sojasauce mit Weizen

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Lima Shoyu Mild 28% weniger Salz 500ml. Shoyu mit reduziertem saltzgehalt

GTIN: 5411788046237

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Produktgruppe:	Würzmittel, Salz, Essig
Eigenschaften:	Shoyu
Artikelgewicht:	0,50 kg
Inhalt:	0,50 l
BIO Siegel:	BE-BIO-01
Verkaufsbezeichnung:	Sojasauce mit Weizen
BIO Ursprung:	EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft. USA. USA
Zutaten:	Wasser, SOJAbohnen, WEIZEN, Meersalz, Alkohol, Essig, Säureemulgator: Milchsäure, A. Oryzae * aus biologischem Anbau
Inhaltsstoffe:	Enthält: Weizen, Gluten, Soja. Nicht in Produktion: Cashewnuss, Dinkel, Gerste, Hafer, Haselnuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Roggen, Walnuss, Erdnuss, Lupine, Nuss, Sellerie, Senf, Sesam, Milch, Lactose
Zusatzangaben:	enthält Alkohol
Nährwertangaben:	pro 100 ml
kJ:	424
kcal:	101
Fett:	0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren:	0 g
Kohlenhydrate:	4,9 g
davon Zucker:	0,4 g
Ballaststoffe:	0,8 g
Eiweiß:	1,04 g
Salz:	10,2 g
Hinweise:	Shoyu besteht aus Soja und Weizen - Shoyu passt hervorragend zu Pickles, Wokgerichten, Reis, Teigwaren, Sushi, Sashimi oder gedünstetem Gemüse. Es lässt sich perfekt mit Mirin (Reiswein), Wasabi, Ingwer oder geriebenem Daikon kombinieren.
Verwendung:	Shoyu kennzeichnet sich durch seine Alkoholnote, die es der Fermentierung des Weizens verdankt. Aus diesem Grund darf es nicht lang erhitzt werden und soll es nur am Ende des Zubereitungsprozesses beigegeben werden, damit es seinen Geschmack nicht verliert.
Herstellung:	Während der langen Fermentierung wandeln natürliche Enzyme die Stärke, Proteine und Fette der rohen Sojabohnen und des Weizens in Nährstoffe um, die gut vom Körper assimiliert werden, weil sie vorverdaut sind: Aminosäuren, mehrfach ungesättigte Fettsäuren, langsame Kohlehydrate. Bei der Fermentierung entwickelt sich Milchsäure, die eine gesunde Darmflora und die effiziente Aufnahme der Nährstoffe fördert. Das Meersalz liefert Mineralstoffe und Spurenelemente. Wenn Sie die Lima-Soßen als Ersatz für Salz verwenden, verstärken Sie den natürlichen Geschmack Ihrer Gerichte, während ihnen weniger Salz hinzugefügt werden muss.
Hersteller:	Lima NV, Groendreef 101, B-9880 Aalter

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