Lima Shoyu Mild 28% weniger Salz - Bio - 250ml
Lima Shoyu Mild 28% weniger Salz - Salzreduzierte Sojasauce, hergestellt in Kalifornien in traditoneller, japanischer Produktionsweise.
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| Artikelgewicht: | 0,25 Kg |
| Inhalt: | 250,00 ml |
| BIO Siegel: | BE-BIO-01 |
| BIO Ursprung: | USA. USA |
| Zutaten: | Wasser, SOJAbohnen*, WEIZEN*, Meersalz, Alkohol*, Essig*, Säureemulgator: Milchsäure, A. Oryzae * aus biologischem Anbau |
| Inhaltsstoffe: | Enthält: Soja, Weizen. |
| Nährwertangaben: | pro 100 ml |
| kJ: | 424 |
| kcal: | 101 |
| Fett: | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 4,9 g |
| davon Zucker: | 0,4 g |
| Ballaststoffe: | 0,8 g |
| Eiweiß: | 10,4 g |
| Salz: | 1,02 g |
| Hinweise: | Shoyu besteht aus Soja und Weizen. Shoyu passt hervorragend zu Pickles, Wokgerichten, Reis, Teigwaren, Sushi, Sashimi oder gedünstetem Gemüse. Es lässt sich perfekt mit Mirin (Reiswein), Wasabi, Ingwer oder geriebenem Daikon kombinieren. |
| Anwendung: | Shoyu kennzeichnet sich durch seine Alkoholnote, die es der Fermentierung des Weizens verdankt. Aus diesem Grund darf es nicht lang erhitzt werden und soll es nur am Ende des Zubereitungsprozesses beigegeben werden, damit es seinen Geschmack nicht verliert. |
| Hersteller: | Lima NV, Groendreef 101, B-9880 Aalter |
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