Naturata Chocolino Malzkaffee instant Dose - Bio - 175g

CH-BIO-004 / EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft. Schweiz. Diverse Länder

Artikelnummer: 1014952
Hersteller: Naturata

Naturata Chocolino Malzkaffee instant Dose 175g. Bio Malzkaffee Chocolino, Getränkepulver mit Kaffee-Ersatz-Extrakt, stark entöltem Kakao und Rohrzucker

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Naturata Chocolino Malzkaffee instant Dose 175g. Die Komposition aus Gerstenmalz aus Deutschland und stark entöltem Kakao aus der Dominikanischen Republik ergibt einen schokoladig-süßen Genuss für große und kleine Naschkatzen.

Für den Schokogenuss am Morgen: der instant Naturata Chocolino Malzkaffee in Bio-Qualität!

Dieser Getreidekaffee ist etwas ganz Besonderes! Er vereint ein tolles Kaffeearoma mit einer süßen Note von Schokolade. Diese stammt von schwach entölten Kakaopulver aus biologischem Anbau. Außerdem sind auch alle anderen Zutaten in reinster Bio-Qualität. Die tolle Süße enthält der Naturata Chocolino Malzkaffee durch getrockneten Maissirup. Dazu beinhaltet der tolle Kaffee weder Gluten noch Koffein, was auch Menschen mit einer Zöliakie überzeugen dürfte. Ein weiterer Vorteil: die Zubereitung ist super schnell und einfach! Dabei kann den Malzkaffee entweder mit Wasser oder je nach Belieben mit Hafer- oder Reisdrink zubereiten und anschließend genießen!

Das Unternehmen Naturata steht für Qualitäts-Lebensmittel aus biologisch-dynamischen demeter-Anbau. Das Ziel der Firma ist es, ein gesundes Miteinander zwischen Mensch und Umwelt zu erhalten sowie zu fördern. Dazu gibt es in dem breiten Sortiment der Naturata AG eine große Auswahl an Bio-Produkten wie Kaffee, Kakao, Schokolade und Feinkost.

GTIN: 4024297013402

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Produktgruppe:	Aufgussgetränke
Eigenschaften:	Kaffeeersatz
Artikelgewicht:	0,18 kg
Inhalt:	0,18 kg
Füllmenge:	175
Verkaufsbezeichnung:	Bio Malzkaffee Chocolino, Getränkepulver mit Kaffee-Ersatz-Extrakt, stark entöltem Kakao und Rohrzucker
BIO Siegel:	CH-BIO-004
BIO Ursprung:	EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft. Schweiz. Diverse Länder
Zutaten:	Lösliches GERSTENMALZ* 40 %, Maissirup getrocknet, Kakaopulver stark entölt 15 %, Rohrohrzucker, Bourbon Vanilleextrakt * aus biologischem Anbau
Inhaltsstoffe:	Enthält: Gerste. Spuren möglich: Milch, Lactose. Nicht in Produktion: Erdnuss, Gluten, Lupine, Nuss, Sellerie, Senf, Sesam, Soja
Zusatzangaben:	Aroma / Aromen
Nährwertangaben:	pro 100 g
kJ:	1581
kcal:	374
Fett:	1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren:	1 g
Kohlenhydrate:	81 g
davon Zucker:	50 g
Eiweiß:	6,3 g
Salz:	0,04 g
Lagerhinweise:	Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, Trocken lagern, vor Wärme schützen
Hinweise:	Aufgrund des besonderen Herstellungsverfahrens ist der Instant Kaffee glutenfrei. Zunächst werden die einzelnen Zutaten teilweise gemälzt, geröstet, grob vermahlen und vermischt. Anschließend werden die gerösteten und zerkleinerten Zutaten aufgebrüht, wodurch ein starker Kaffeeextrakt entsteht. Das Pulver inklusive der für die Unverträglichkeit verantwortlichen Klebereiweiße Prolamine und Gluteline (die zusammen das Gluten bilden), sind nicht wasserlöslich und bleiben im Filter zurück. Schon jetzt ist der Getreidekaffee also glutenfrei. Im nächsten Verarbeitungsschritt wird der noch flüssige Extrakt instantisiert, das heißt durch Sprühtrocknung in die feine Pulverform gebracht, welche abgefüllt wird. Um sicher zu stellen, dass kein Gluten und auch keine Glutenrückstände in den Instant-Produkten enthalten sind, führt Naturata regelmäßig Analysen durch - der Glutengehalt befindet sich stets unter der Nachweisgrenze.
Zubereitung:	Übergießen Sie pro Tasse 2-3 Teelöffel (ca. 8 g) mit 200 ml heißem Wasser oder lösen Sie das Pulver in warmer Milch auf. Kurz umrühren - fertig! Für den besonderen Genuss verfeinern Sie Ihren Chocolino mit einem Klecks Sahne oder etwas Milchschaum.
Verwendung:	Den Naturata Chocolino Malzkaffee können Sie nicht nur als Heißgetränk oder Eiskaffee genießen. Er verleiht auch Desserts und zahlreichen anderen Gerichten eine raffinierte Note.
Herstellung:	Der Naturata Malzkaffee Chocolino wird seit Beginn mit viel Liebe in einem kleinen Schweizer Familienbetrieb mit langer Historie hergestellt. Zunächst wird die Gerste 1-3 Tage gemälzt, also eingeweicht und zum Ankeimen gebracht, dann schonend geröstet und grob vermahlen. Danach erfolgt die Extraktion, bei der das Röstgut im Gegenstromprinzip mit heißem Wasser durchflutet wird. Es wird quasi ein Malzkaffee zubereitet, der im Anschluss eingedickt wird. Das entstandene braune Kaffeekonzentrat wird in hohen Sprühtürmen als feiner Nebel versprüht. Die Tröpfchen fallen durch einen heißen Luftstrom, wodurch ihnen der Flüssigkeitsanteil entzogen wird. Was unten ankommt, ist bereits das trockene Instant-Pulver, das anschließend nach einer bewährten Rezeptur mit den weiteren Zutaten vermischt wird: Maissirup, stark entölter Kakao, Rohrohrzucker und echter Bourbon-Vanille. Diese zeitintensive Herstellung und das Sprühtrocknen am Ende der Herstellung sind auch der Grund für die feine Crema, die der Chocolino Malzkaffee Instant ähnlich einem frisch gebrühten Bohnenkaffee beim Aufgießen erhält. Zusatzstoffe finden keine Verwendung.
Hersteller:	Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach, https://www. naturata. de

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