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Naturata Melasse Hefeflocken Dose konventionell - 150g

Artikelnummer: 1015243
Hersteller: Naturata

Naturata Melasse Hefeflocken Dose konventionell 150g. Melasse Hefeflocken, vegan

4,79 €

31,93 € pro 1 kg

Endpreis* , zzgl.

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Beschreibung
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Naturata Melasse Hefeflocken Dose konventionell 150g. Mit ihrem würzig-pikanten Geschmack eignen sich diese Hefeflocken als Beigabe zu vielen kalten und warmen Speisen.
NATURATA - Melasse Hefeflocken, Dose - 150g - Naturata Tradition seit 1976 - Naturata Tradition seit 1976 - Melasse Hefeflocken, Dose - Sie besitzen einen hohen Anteil an Vitamin B1. Da dieses Vitamin sehr hitzeempfindlich ist, dürfen Melasse Hefeflocken nicht mitgekocht, sondern nur den fertigen Speisen beigefügt werden. - Rezeptideen finden Sie unter: www. naturata. de

GTIN: 4024297001409

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Produktgruppe:	Brühe, Soßen, Dressing, Senf
Eigenschaften:	Hefeflocken, Hefeextrakte
Artikelgewicht:	0,15 kg
Inhalt:	0,15 kg
Verkaufsbezeichnung:	Melasse Hefeflocken, vegan
Zutaten:	100% Hefe, kultiviert auf Zuckerrübenmelasse
Inhaltsstoffe:	Enthält: Hefe. Nicht in Produktion: Erdnuss, Gluten, Lupine, Nuss, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Milch
Zusatzangaben:	Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Nährwertangaben:	pro 100 g
kJ:	1405
kcal:	335
Fett:	5 g
davon gesättigte Fettsäuren:	1,8 g
Kohlenhydrate:	14,5 g
davon Zucker:	7 g
Ballaststoffe:	19,5 g
Eiweiß:	49 g
Salz:	0,5 g
Lagerhinweise:	Trocken lagern, vor Wärme schützen
Hinweise:	Die enthaltenen B-Vitamine sind sehr hitzeempfindlich. Daher dürfen Melasse Hefeflocken nicht mitgekocht, sondern nur den fertigen Speisen beigefügt werden.
Verwendung:	Ideal als Beigabe zu vielen kalten und warmen Speisen zum Beispiel zu Salaten, Suppen, Gemüse und Reis. Sie ergänzen den Eigengeschmack der Speisen und bringen eine abgerundete Würze.
Herstellung:	Der Nährboden für die Vermehrung der Hefen besteht aus Rübenmelasse. Die Rübenmelasse wird mit Mineralsalzen und Vitaminpräparaten versetzt, um ein optimales Hefewachstum zu gewährleisten. Der entstandene „Heferahm' wird schonend getrocknet. Beheizte rotierende Walzen werden mit Heferahm benetzt. Durch die Hitze öffnen sich die Hefezellen und das Hefezellwasser verdunstet. Aufgrund der entzogenen Verdampfungswärme wirken auf die Hefen Temperaturen von knapp 100 °C für nur wenige Sekunden ein. Dadurch werden die Hefeinhaltsstoffe kaum beeinträchtigt. Innerhalb einer Walzenumdrehung sind die Hefeflocken getrocknet. Sie werden kontinuierlich von der Walze abgeschabt.
Hersteller:	Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach

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