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Naturata Olivenöl 'Blume des Öls' nativ extra - Bio - 500ml
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Naturata Olivenöl 'Blume des Öls' nativ extra

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Die "Blume des Öls" stammt aus einem Projekt in Katalonien, Spanien. Hier wurde einer kleinen stillgelegten Ölmühle wieder Leben eingehaucht, um nach traditionellem Handwerk dieses kostbare Öl zu gewinnen. Da auf eine Filterung verzichtet wird, bleiben viele wertvolle Inhaltsstoffe erhalten, die dem Öl seinen besonders intensiven und charakteristischen Geschmack verleihen.

Produkt-Filter: Lebensmittel
Allergen-Filter: ohne Erdnüsseohne Glutenohne Nüsseohne Sojaohne Hefeohne Sellerieohne Lupinen
Merkmal-Filter: Bioohne Kühlungohne GentechnikpalmölfreiRohkost
Geschmack: Olivenöl
Beschaffenheit: zum Würzen
Artikelgewicht: 0,50 Kg
Inhalt: 0,50 l
BIO Siegel: DE-ÖKO-007
BIO Ursprung: Spanische Landwirtschaft
Zutaten: Olivenöl*. * aus biologischem Anbau
Nährwertangaben: pro 100 g
kJ: 3700
kcal: 900
Fett: 100 g
davon gesättigte Fettsäuren: 17,8 g
einfach ungesättigte Fettsäuren: 70,5 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 11,7 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
Lagerhinweise: Vor Wärme und Licht geschützt lagern.
Hinweise: Kein anderes Speiseöl bietet eine solche Vielfalt an Geschmacksnuancen (von mild über leicht bitter bis zu vollfruchtig). Der Geschmack hängt wie beim Wein unmittelbar von der Sorte, dem Anbaugebiet, der Erntezeit und dem Klima ab. Olivenöle sind daher vielseitig verwendbar. Probieren Sie es zur Zubereitung von Salaten, Tomaten und Pesto-Saucen, in Nudel- und Gemüsegerichten. Besonders beliebt ist Olivenöl wegen seines charakteristischen Geschmacks in südländischen Gerichten. Im Vergleich zu anderen nativen Speiseölen ist Olivenöl aufgrund seiner Fettsäure- Zusammensetzung (durch den hohen Anteil an der stabilen, einfach ungesättigten Fettsäure Ölsäure) auch zum Braten geeignet.Rezeptideen finden Sie unter: www.naturata.de Das Öl sollte nach dem Öffnen dunkel und kühl gelagert und innerhalb weniger Monate verbraucht werden. Wenn Olivenöl im Kühlschrank aufbewahrt wird, flocken die höherschmelzenden Fettsäuren aus und setzen sich in der Flasche ab (Trübung durch Kühllagerung). Erwärmen auf Zimmertemperatur und kräftiges Schütteln lassen das Öl ohne Qualitätsverluste wieder klar werden.
Hersteller: Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach

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5 von 5 Man schmeckt den Unterschied

Dieses Olivenöl schmeckt wesentlich feiner als alle anderen die wir bisher hatten. Es schmeckt einfach nicht so ölig, es schmeckt zart, leicht und frisch. Sollte man unbedingt probieren. Etwas anderes im Salat ist nicht mehr vorstellbar.

., 13.04.2018
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