Naturata Rohrohrzucker - Bio - 1kg

DE-ÖKO-001 / Nicht EU Landwirtschaft. Deutschland. Mosambik

Artikelnummer: 1012198
Hersteller: Naturata

Naturata Rohrohrzucker 1kg. Bio Rohrohrzucker

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Naturata Rohrohrzucker 1kg. Dieser Bio-Rohrohrzucker aus Zuckerrohr ist aufgrund seines geringen Melassegehalts relativ neutral im Geschmack und eignet sich dadurch ideal zum Süßen von Speisen und Getränken aller Art.
Naturata Rohrohrzucker in Bio-Qualität. - Dieser Bio-Rohrohrzucker aus Zuckerrohr ist aufgrund seines geringen Melassegehalts relativ neutral im Geschmack und eignet sich dadurch ideal zum Süßen von Speisen und Getränken aller Art.

GTIN: 4024297340669

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Produktgruppe:	Süßungsmittel, Backzutaten, Fermente
Eigenschaften:	Rohrohrzucker (teilraffiniert)
Artikelgewicht:	1,00 kg
Inhalt:	1,00 kg
Füllmenge:	1
Verkaufsbezeichnung:	Bio Rohrohrzucker
BIO Siegel:	DE-ÖKO-001
BIO Ursprung:	Nicht EU Landwirtschaft. Deutschland. Mosambik
Zutaten:	Rohrohrzucker* * aus biologischem Anbau
Inhaltsstoffe:	Nicht in Produktion: Erdnuss, Gluten, Lupine, Nuss, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Milch
Zusatzangaben:	Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Nährwertangaben:	pro 100 g
kJ:	1668
kcal:	398
Fett:	0 g
davon gesättigte Fettsäuren:	0 g
Kohlenhydrate:	99,6 g
davon Zucker:	99,6 g
Eiweiß:	0 g
Salz:	0 g
Lagerhinweise:	Trocken lagern, vor Wärme schützen
Hinweise:	Wir verwenden für unseren Zucker eine Verpackung aus nachwachsenden Rohstoffen. Diese besteht aus Papier und kann nach der Entsorgung im Altpapier wieder recycelt werden. Für jedes verkaufte Naturata Produkt mit dem Spendencent-Siegel, spenden wir 1 Cent an ein ökologisches oder soziales Projekt. Mehr Details auf www. naturata. de
Verwendung:	Dieser Rohrohrzucker ist aufgrund seines geringen Melassegehalts relativ neutral im Geschmack und eignet sich dadurch ideal zum Süßen von Speisen und Getränken aller Art.
Herstellung:	Rohrohrzucker wird von biologisch wirtschaftenden Landwirten in Mosambik angebaut. Die klimatischen Bedingungen sind für den Anbau von Zuckerrohr optimal. Nach der Ernte wird das Zuckerrohr von den Blättern befreit, zerkleinert, zwischen einfachen Walzen mehrmals gequetscht und dann ausgepresst. Die Faserteile werden abfiltriert. Nach der Reinigung wird der Zuckerrohrsaft bei niedrigen Temperaturen und leichtem Unterdruck lediglich eingedickt. Der stark konzentrierte Dicksaft wird mit wenigen Kristallen nicht raffinierten Zuckers versetzt, sodass der Zucker auskristallisiert. Erreichen die Zuckerkristalle eine bestimmte Größe, werden sie vom übrigen Dicksaft abzentrifugiert, getrocknet, abgesiebt und verpackt. Der Melasse-Anteil ist deshalb niedriger als beim SUCANAT Voll-Rohrzucker. Die kleineren Kristalle und die hellere Farbe im Vergleich zum DEMERARA liegen in einer längereren Verarbeitung begründet.
Hersteller:	Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach, https://www. naturata. de

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