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VERPACKUNGSEINHEIT

Naturata Rohrohrzucker - Bio - 1kg x 5 - 5er Pack VPE

DE-ÖKO-001 / Nicht EU Landwirtschaft. Deutschland. Mosambik

Artikelnummer: 1012198VPE
Hersteller: Naturata

Naturata Rohrohrzucker 1kg. Bio Rohrohrzucker - VPE

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Beschreibung
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Naturata Rohrohrzucker 1kg. Dieser Bio-Rohrohrzucker aus Zuckerrohr ist aufgrund seines geringen Melassegehalts relativ neutral im Geschmack und eignet sich dadurch ideal zum Süßen von Speisen und Getränken aller Art. - VPE
Rohrohrzucker Dieser Bio-Rohrohrzucker aus Zuckerrohr ist aufgrund seines geringen Melassegehalts relativ neutral im Geschmack und eignet sich dadurch ideal zum Süßen von Speisen und Getränken aller Art. Die klimatischen Bedingung in Süd- und Mittelamerika sowie in Indien sind für Zuckerrohr optimal. Da Zuckerrohr unmittelbar nach der Ernte verarbeitet werden muss, beziehen wir den Rohstoff aus der Region, in der sich eine Zuckermühle befindet, die die jeweilige Zuckersorte herstellen kann. Der Rohrohrzucker hat beige bis hellbraune, feine Zuckerkristalle. Dieser Rohrohrzucker ist aufgrund seines geringen Melassegehalts relativ neutral im Geschmack und eignet sich dadurch ideal zum Süßen von Speisen und Getränken aller Art.

GTIN: 4024297009450

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Produktgruppe:	Süßungsmittel, Backzutaten, Fermente
Eigenschaften:	Rohrohrzucker (teilraffiniert)
Artikelgewicht:	5,00 kg
Inhalt:	5,00 kg
BIO Siegel:	DE-ÖKO-001
BIO Ursprung:	Nicht EU Landwirtschaft. Deutschland. Mosambik
Verkaufsbezeichnung:	Bio Rohrohrzucker
Zutaten:	Rohrohrzucker* * aus biologischem Anbau
Inhaltsstoffe:	Nicht in Produktion: Erdnuss, Gluten, Lupine, Nuss, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Milch
Zusatzangaben:	Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Nährwertangaben:	pro 100 g
kJ:	1668
kcal:	398
Fett:	0 g
davon gesättigte Fettsäuren:	0 g
Kohlenhydrate:	99,6 g
davon Zucker:	99,6 g
Eiweiß:	0 g
Salz:	0 g
Lagerhinweise:	Wasser anziehend. . Trocken lagern, vor Wärme schützen
Hinweise:	Gemeinsam mit myclimate kompensieren wir die CO2-Emissionen, die bei der Herstellung und dem Transport dieses Produkts entstehen. Informieren Sie sich auf www. myclimate. de unter Angabe der Tracking-Nummer 01-19-768135, welches Klimaschutz-Projekt unterstützt wird. Wir verwenden für unseren Zucker eine Verpackung aus nachwachsenden Rohstoffen. Diese besteht aus Papier und kann nach der Entsorgung im Altpapier wieder recycelt werden.
Verwendung:	Dieser Rohrohrzucker ist aufgrund seines geringen Melassegehalts relativ neutral im Geschmack und eignet sich dadurch ideal zum Süßen von Speisen und Getränken aller Art.
Herstellung:	Rohrohrzucker wird von biologisch wirtschaftenden Landwirten in Mosambik angebaut. Die klimatischen Bedingungen sind für den Anbau von Zuckerrohr optimal. Nach der Ernte wird das Zuckerrohr von den Blättern befreit, zerkleinert, zwischen einfachen Walzen mehrmals gequetscht und dann ausgepresst. Die Faserteile werden abfiltriert. Nach der Reinigung wird der Zuckerrohrsaft bei niedrigen Temperaturen und leichtem Unterdruck lediglich eingedickt. Der stark konzentrierte Dicksaft wird mit wenigen Kristallen nicht raffinierten Zuckers versetzt, sodass der Zucker auskristallisiert. Erreichen die Zuckerkristalle eine bestimmte Größe, werden sie vom übrigen Dicksaft abzentrifugiert, getrocknet, abgesiebt und verpackt. Der Melasse-Anteil ist deshalb niedriger als beim SUCANAT Voll-Rohrzucker. Die kleineren Kristalle und die hellere Farbe im Vergleich zum DEMERARA liegen in einer längereren Verarbeitung begründet.
Hersteller:	Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach

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