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Naturata Syramena Rohrohrzucker - Bio - 500g

DE-ÖKO-007 / Nicht EU Landwirtschaft. Deutschland. Argentinien, Brasilien, Paraguay, Kolumbien, Costa Rica, Mosambik

Artikelnummer: 1012930
Hersteller: Naturata

Naturata Syramena Rohrohrzucker 500g. Bio Rohrohrzucker

2,99 €

5,98 € pro 1 kg

Endpreis* , zzgl.

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Naturata Syramena Rohrohrzucker 500g. Dieser Bio-Rohrohrzucker aus Zuckerrohr ist aufgrund seines geringen Melassegehalts relativ neutral im Geschmack und eignet sich dadurch ideal zum Süßen von Speisen und Getränken aller Art.
Syramena Bio-Roh-Rohrzucker in von Naturata eignet sich aufgrund seines milden Geschmacks bestens zu Süßen von Speisen. - Syramena Bio-Roh-Rohrzucker in von Naturata eignet sich aufgrund seines milden Geschmacks bestens zu Süßen von Speisen.

Syramena Rohlrohrzucker besteht aus dem eingedickten, getrockneten und auskristallisierten Saft des Zuckerrohrs und wird nicht raffiniert, wodurch alle Mineralstoffe erhalten werden. Beim Herstellungsprozess wird die Melasse des Zuckerrohrs weitgehend vom Zucker abgetrennt, wodurch er sein helle Farbe erhält. Mit seinem milden Geschmack eignet er sich zum Süßen von Speisen aller Art und zum Süßen von Getränken.

Der Syramena Roh-Rohrzucker von Naturata stammt von biologisch wirtschaftenden Plantagen in Südamerika.

GTIN: 4024297005605

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Produktgruppe:	Süßungsmittel, Backzutaten, Fermente
Eigenschaften:	Rohrohrzucker (teilraffiniert)
Artikelgewicht:	0,50 kg
Inhalt:	0,50 kg
BIO Siegel:	DE-ÖKO-007
BIO Ursprung:	Nicht EU Landwirtschaft. Deutschland. Argentinien, Brasilien, Paraguay, Kolumbien, Costa Rica, Mosambik
Verkaufsbezeichnung:	Bio Rohrohrzucker
Zutaten:	Rohrohrzucker* * aus biologischem Anbau
Inhaltsstoffe:	Nicht in Produktion: Erdnuss, Gluten, Lupine, Nuss, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Milch
Zusatzangaben:	Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Nährwertangaben:	pro 100 g
kJ:	1668
kcal:	398
Fett:	0 g
davon gesättigte Fettsäuren:	0 g
Kohlenhydrate:	99,6 g
davon Zucker:	99,6 g
Eiweiß:	0 g
Salz:	0 g
Lagerhinweise:	Wasser anziehend. . Trocken lagern, vor Wärme schützen
Hinweise:	Gemeinsam mit myclimate kompensieren wir die CO2-Emissionen, die bei der Herstellung und dem Transport dieses Produkts entstehen. Informieren Sie sich auf www. myclimate. de unter Angabe der Tracking-Nummer 01-19-768135, welches Klimaschutz-Projekt unterstützt wird. Wir verwenden für unseren Zucker eine Verpackung aus nachwachsenden Rohstoffen. Diese besteht aus Papier und kann nach der Entsorgung im Altpapier wieder recycelt werden. Der Syramena Rohrohrzucker besteht aus feinen beige bis hellbraunen Kristallen mit einer milden Süße.
Verwendung:	Dieser Rohrohrzucker ist aufgrund seines geringen Melassegehalts relativ neutral im Geschmack und eignet sich dadurch ideal zum Süßen von Speisen und Getränken aller Art.
Herstellung:	Rohrohrzucker wird von biologisch wirtschaftenden Landwirten in Brasilien oder auch Indien angebaut. Die klimatischen Bedingungen in Süd- und Mittelamerika sowie in Indien sind für den Anbau von Zuckerrohr optimal. Da Zuckerrohr unmittelbar nach der Ernte verarbeitet werden muss, bezieht Naturata den Rohstoff aus der Region, in der sich eine Zuckermühle befindet, die in der Lage ist, die jeweilige Zuckersorte herzustellen. Nach der Ernte wird das Zuckerrohr von den Blättern befreit, zerkleinert, zwischen einfachen Walzen mehrmals gequetscht und dann ausgepresst. Die Faserteile werden abfiltriert. Nach der Reinigung wird der Zuckerrohrsaft bei niedrigen Temperaturen und leichtem Unterdruck lediglich eingedickt. Der stark konzentrierte Dicksaft wird mit wenigen Kristallen nicht raffinierten Zuckers versetzt, sodass der Zucker auskristallisiert. Erreichen die Zuckerkristalle eine bestimmte Größe, werden sie vom übrigen Dicksaft abzentrifugiert, getrocknet, abgesiebt und verpackt. Der Melasse-Anteil ist deshalb niedriger als beim Sucanat Vollrohrzucker. Die kleineren Kristalle und die hellere Farbe im Vergleich zum Demerara liegen in einer längereren Verarbeitung begründet.
Hersteller:	Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach

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