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Rezept: Vegane Marzipankugeln einfach selbstgemacht

22.12.2017 14:38

Rezept fr vegane Marzipankugeln

Vegane Marzipankugeln ohne raffinierten Industrie-Zucker - einfach selbstgemacht mit diesem tollen Rezept des Blogs Genuss-Nomaden! Schmecken nicht nur in der kalten Jahreszeit uerst lecker.

Falls noch jemand auf der Suche nach einem last-minute-Weihnachtsgeschenk ist: Die Zubereitung ist denkbar einfach! Und was kann es Schneres geben, als kleine selbstgemachte Kstlichkeiten zu verschenken?

Zutaten fr vegane Marzipankugeln:

Grundrezept Marzipan:
  • 200 g fein gemahlene Mandeln (blanchiert)
  • 5 Tropfen Bittermandelaroma
  • ca. 2 EL kaltes Wasser
  • 5 EL Ahornsirup
Extra:
  • Kakao (raw)

Zubereitung:

Einfach alle Zutaten in eine Kchenmaschine geben und mit dieser gut durchmixen. Wenn die Maschine die Zutaten nicht mehr greift, kann man die Masse auch mit den Hnden gut weiterverarbeiten. Danach aus der Masse einfach mundgerechte Kugeln formen und diese im Anschluss nach Belieben in Kakao wlzen.

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