Herzlich Willkommen auf vekoop.de
Dem veganen Onlineshop mit über 5000 rein pflanzlichen Produkten!

Vegane Zitronen-Chia-Muffins

25.08.2017 10:23

Vegane Zitronen-Chia-Muffins

Eine süße Verführung, der garantiert keine Naschkatze widerstehen kann! Vegane Zitronen-Chia-Muffins - schnell und einfach gemacht und ein wahrer Gaumengenuss!

Perfekt, wenn du mal wieder Besuch von Freunden oder der Verwandschaft erwartest und mit etwas Selbstgebackenem imponieren möchtest!

Biovegan Backpulver - Bio - 3x17g

Biovegan Backpulver - Bio - 3x17g

0,97 € *
1,90 € pro 100 g
Davert Chia Samen - Bio - 210g

Davert Chia Samen - Bio - 210g

6,86 € *
3,27 € pro 100 g
Vitavegan Natron - 20g

Vitavegan Natron - 20g

0,68 € *
3,39 € pro 100 g
Biovegan Vanille gemahlen - Bio - 5g

Biovegan Vanille gemahlen - Bio - 5g

6,37 € *
127,37 € pro 100 g
Naturata Ahornsirup Grad C - Bio - 250ml

Naturata Ahornsirup Grad C - Bio - 250ml

7,35 € *
2,94 € pro 100 ml

Die Zutaten für vegane Zitronen-Chia-Muffins

Zubereitung

Zutaten für vegane Zitronen-Chia-Muffins

Zunächst solltest du deinen Backofen auf 200 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen und deine Muffinförmchen auf dem Backblech verteilen.

Nun 150 Gramm Mehl, 80 Gramm geriebene Nüsse, 2 EL Chiasamen sowie eine Prise Salz, einen halben TL Natron, 2 TL Backpulver und ein Viertel gemahlene Vanille in eine Schüssel geben. In einer zweiten Schüssel 2 reife Bananen zerdrücken. Hierzu kommen 2 EL Ahornsirup, 75 ml Rapsöl und 180 Gramm vom Sojade Natur. Alles gut verrühren. Anschließend den Saft einer Zitrone auspressen und die Schale abreiben. Beides hinzufügen. Nun den Inhalt der Schüssel zusammen mit den feuchten Zutaten unter die trockenen Zutaten heben.

Zubereitung vegane Zitronen-Chia-Muffins

Den Teig nur noch gleichmäßig in die Muffinförmchen verteilen. Im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene für circa 20 Minuten backen. Dann nur noch aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, servieren und genießen!

Wer mag, serviert die Muffins noch mit einer Schlagcreme. Damit kannst du bei deinen nächsten Besuchern mit Sicherheit punkten! Muffins eignen sich aber natürlich auch perfekt als kleines Mitbringsel zu Freunden, zum Picknick oder zu Parties. Wetten, dass sie schneller aufgegessen sind, als man gucken kann? :)

Tipp: Die Muffins lassen sich auch einfrieren - so hat man immer einen süßen Vorrat im Haus.

Unsere aktuellen Kundenlieblinge im Shop: mehr

Lauretana ohne Kohlensäure PET - 1,5l

Lauretana ohne Kohlensäure PET - 1,5l

ab 1,69 € *
1,13 € pro 1 l
Heißer Hirsch Glühwein rot - Bio - 0,75l

Heißer Hirsch Glühwein rot - Bio - 0,75l

3,89 € *
5,19 € pro 1 l
Allos Aufs Brot Mango Curry - Bio - 140g

Allos Auf's Brot Mango Curry - Bio - 140g

2,15 € *
1,54 € pro 100 g
Frischezuschlag

Frischezuschlag

4,90 € *
Allos Hafer Drink Naturell - Bio - 1l

Allos Hafer Drink Naturell - Bio - 1l

2,04 € *
2,04 € pro 1 l
granoVita weißes Mandelmus - 500g

granoVita weißes Mandelmus - 500g

13,69 € *
27,38 € pro 1 kg
Natumi Hafer Drink Barista - Bio - 1l

Natumi Hafer Drink Barista - Bio - 1l

2,23 € *
2,23 € pro 1 l
Vego Crunchy Aufstrich - Bio - 200g

Vego Crunchy Aufstrich - Bio - 200g

3,72 € *
1,86 € pro 100 g
Provamel Hafer Drink ungesüßt - Bio - 1L

Provamel Hafer Drink ungesüßt - Bio - 1L

2,23 € *
2,23 € pro 1 l
Allos Aufs Brot Paprika Chili - Bio - 140g

Allos Auf's Brot Paprika Chili - Bio - 140g

2,15 € *
1,54 € pro 100 g
Aktuelle Informationen für die Lieferung

Aktuelle Informationen für die Lieferung

18.06.2020 - 09:39

Kann Spuren enthalten?

Kann Spuren enthalten?

20.02.2020 - 15:13

Veganz – Für eine Welt, die allen schmeckt

Veganz – Für eine Welt, die allen ...

25.09.2019 - 11:26

Zähne putzen ohne Plastik

Zähne putzen ohne Plastik

11.09.2019 - 16:49

Ungesüßte Haferdrinks im Test

Ungesüßte Haferdrinks im Test

30.08.2019 - 14:12

Vielseitige vegane Cupcakes

Vielseitige vegane Cupcakes

24.08.2019 - 07:17

Der Newsletter kann jederzeit kostenlos abbestellt werden. Die Kontaktdaten hierzu finden sich in unserem Impressum.

Unsere Zahlungsmöglichkeiten:
PayPal, PayPal Plus mit Kreditkarte, Rechnung, Ratenzahlung & Lastschrift, Überweisung, Klarna Rechnung, GiroPay, Kreditkarte
✭ ✭ ✭ ✭ ✭ Super Kundenbewertungen aus tausenden Bewertungen. Quelle: Shopauskunft