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Schneller veganer Tassenkuchen ohne Ei

17.09.2017 11:23

Schneller veganer Tassenkuchen ohne Ei

Spontan angekndigter Besuch und keine Zeit mehr einen Kuchen zu backen? Da haben wir die perfekte Lsung: Schneller Tassenkuchen ohne Ei! Die Zubereitung ist nicht nur schnell und super einfach, er ist auch vegan und einfach unglaublich lecker. Da wird jeder zur Naschkatze! Aber auch als kleine Nascherei fr zwischendurch eignet sich der Tassenkuchen super. Hier haben wir das einfache Rezept fr dich - viel Spa beim Nachmachen :)

Zutaten fr Tassenkuchen ohne Ei

Die Zubereitung des Tassenkuchens geht super einfach. Zunchst das Dinkelvollkornmehl, den Vanillezucker, eine Prise Salz sowie das Sojamehl und das Natron in eine Schssel geben und verrhren. Anschlieend einfach das kochende Wasser, das Sonnenblumenl sowie den Vanille Reisdrink hinzufgen. Jetzt noch die Schokotropfen untermischen und alles krftig zu einem glatten Teig verrhren. Ist der Teig fertig, kann er auch schon gleichmig in 4 Tassen verteilt werden. Je nach Belieben kannst du natrlich auch noch weitere Schokotropfen ber den Teig geben.

Tipp: Die Tassenkuchen ohne Ei gehen in der Mikrowelle noch auf, also die Tasse nicht bis oben hin fllen. Jetzt kommen die Tassenkuchen ohne Ei nur noch fr circa 6-8 Minuten bei voller Leistung (meistens 800 Watt) in die Mikrowelle. Die Dauer kann aber je nach Mikrowelle variieren! Fertig! Guten Appetit :)

Hier noch einmal die Zutaten in der bersicht, einfach und bequem hier online zu bestellen:

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