Sonnentor Bockshornklee - Bio - 120g
Ein Heilmittel zum Genießen: Curry-artiger Bockhornklee von Sonnentor zum Verfeinern von Nudel- und Reisgerichten.
In Ägypten galt Bockhornklee lange als wundersames Heilmittel. Er riecht leicht nach Curry und dient zur Verfeinerung von Nudelspeisen und Reispfannen - allerdings nur in gekeimter Form. Der ganze Bio-Bockhornklee muss für 6 bis 8 Stunden eingeweicht und danach 2 bis vier Tage gekeimt werden. Dabei ist vor allem zu beachten, dass, je länger Bockshornklee keimt, desto bitterer wird er. Für den aller besten Geschmack muss der Bockshornklee in der Pfanne angeröstet werden, und dann in ein Curry oder ein indisches Gericht gegeben werden. Herrlich intensiv im Geschmack: So soll ein Gewürz sein!
Das Unternehmen Sonnentor ist von einer Ein-Mann-Firma zu einem Unternehmen mit über 400 Mitarbeitern gewachsen. Es werden Tees, Süßigkeiten, Gewürzmischungen und vieles mehr produziert. Alles gentechnikfrei!
In Ägypten galt Bockhornklee lange als wundersames Heilmittel. Er riecht leicht nach Curry und dient zur Verfeinerung von Nudelspeisen und Reispfannen - allerdings nur in gekeimter Form. Der ganze Bio-Bockhornklee muss für 6 bis 8 Stunden eingeweicht und danach 2 bis vier Tage gekeimt werden. Dabei ist vor allem zu beachten, dass, je länger Bockshornklee keimt, desto bitterer wird er. Für den aller besten Geschmack muss der Bockshornklee in der Pfanne angeröstet werden, und dann in ein Curry oder ein indisches Gericht gegeben werden. Herrlich intensiv im Geschmack: So soll ein Gewürz sein!
Das Unternehmen Sonnentor ist von einer Ein-Mann-Firma zu einem Unternehmen mit über 400 Mitarbeitern gewachsen. Es werden Tees, Süßigkeiten, Gewürzmischungen und vieles mehr produziert. Alles gentechnikfrei!
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| Artikelgewicht: | 0,12 Kg |
| Inhalt: | 120,00 g |
| BIO Siegel: | AT-BIO-301 |
| BIO Ursprung: | EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft |
| Zutaten: | Bockshornklee bio |
| Nährwertangaben: | pro 100 g |
| kJ: | 1453 |
| kcal: | 347 |
| Fett: | 6,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,74 g |
| Kohlenhydrate: | 48,3 g |
| davon Zucker: | 24,15 g |
| Ballaststoffe: | 10 g |
| Eiweiß: | 23 g |
| Salz: | 0,17 g |
| Lagerhinweise: | Vor Wärme geschützt und trocken lagern |
| Hersteller: | Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH, Sprögnitz 10, A-3910 Zwettl |
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