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Sonnentor Bockshornklee - Bio - 120g

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Ein Heilmittel zum Genießen: Curry-artiger Bockhornklee von Sonnentor zum Verfeinern von Nudel- und Reisgerichten.

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Ein Heilmittel zum Genießen: Curry-artiger Bockhornklee von Sonnentor zum Verfeinern von Nudel- und Reisgerichten.

In Ägypten galt Bockhornklee lange als wundersames Heilmittel. Er riecht leicht nach Curry und dient zur Verfeinerung von Nudelspeisen und Reispfannen - allerdings nur in gekeimter Form. Der ganze Bio-Bockhornklee muss für 6 bis 8 Stunden eingeweicht und danach 2 bis vier Tage gekeimt werden. Dabei ist vor allem zu beachten, dass, je länger Bockshornklee keimt, desto bitterer wird er. Für den aller besten Geschmack muss der Bockshornklee in der Pfanne angeröstet werden, und dann in ein Curry oder ein indisches Gericht gegeben werden. Herrlich intensiv im Geschmack: So soll ein Gewürz sein!

Das Unternehmen Sonnentor ist von einer Ein-Mann-Firma zu einem Unternehmen mit über 400 Mitarbeitern gewachsen. Es werden Tees, Süßigkeiten, Gewürzmischungen und vieles mehr produziert. Alles gentechnikfrei!
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Fragen zu Produkten

Produkt-Filter: Lebensmittel
Allergen-Filter: ohne Erdnüsseohne Glutenohne Nüsseohne Sojaohne Hefeohne Sellerieohne Lupinen
Merkmal-Filter: Bioohne Kühlungohne Gentechnikpalmölfrei
Inhalt: 120,00 g
BIO Siegel: AT-BIO-301
Herkunft: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Zutaten: Bockshornklee bio
Nährwertangaben: pro 100 g
kJ: 1453
kcal: 347
Fett: 6,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,74 g
Kohlenhydrate: 48,3 g
davon Zucker: 24,15 g
Ballaststoffe: 10 g
Eiweiß: 23 g
Salz: 0,17 g
Lagerhinweise: Vor Wärme geschützt und trocken lagern
Hersteller: Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH, Sprögnitz 10, A-3910 Zwettl

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5 von 5 super lecker

gute Qualität, sehr gut zum Würzen :-)

., 18.12.2017
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