Sonnentor Kurkuma - Bio - 40g
Gelb, gelb, gelb ist alles, was ich habe. Das charakteristische Goldgelb des Kurkuma, auch Gelbwurz genannt, bringt die Sonne in jedes Gericht. Sein holzig-blumiges Aroma darf in keinem Curry fehlen und passt hervorragend zu Reisgerichten, Eintöpfen oder Linsen. Aber auch Spinat und Gemüse profitieren enorm. Wer das Aroma intensivieren möchte, schäumt das Gewürz vor der Beigabe in Pflanzenöl auf. Experimentieren mit Kurkuma erlaubt!
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| Artikelgewicht: | 0,04 Kg |
| Inhalt: | 40,00 g |
| BIO Siegel: | AT-BIO-301, CZ-BIO-002 |
| BIO Ursprung: | EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft. Diverse Länder |
| Zutaten: | Kurkuma bio |
| Nährwertangaben: | pro 100 g |
| kJ: | 1264 |
| kcal: | 301 |
| Fett: | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,5 g |
| Kohlenhydrate: | 53,6 g |
| davon Zucker: | 3,5 g |
| Ballaststoffe: | 6,7 g |
| Eiweiß: | 7,4 g |
| Salz: | 0,08 g |
| Lagerhinweise: | Vor Wärme geschützt und trocken lagern |
| Hinweise: | Gelb, gelb, gelb ist alles, was ich habe. Das charakteristische Goldgelb des Kurkuma, auch Gelbwurz genannt, bringt die Sonne in jedes Gericht. Sein holzig-blumiges Aroma darf in keinem Curry fehlen und passt hervorragend zu Reisgerichten, Eintöpfen oder Linsen. Aber auch Spinat, Melanzani, Huhn und Fisch profitieren enorm. Wer das Aroma intensivieren möchte, schäumt das Gewürz vor der Beigabe in Pflanzenöl oder Ghee auf. Experimentieren mit Kurkuma erlaubt!. Kurkuma erinnert im Geruch an Curry und schmeckt zu Beginn süßlich mit einer herben Note und endet im Abgang erdig-holzig. Ein weiteres Merkmal von Kurkuma ist sein kraftvolles Ockergelb. |
| Hersteller: | Sonnentor Kräuterhandelsges. mbH, Sprögnitz 10, A-3910 Zwettl |
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