Vegusto No-Muh Blue Classic - 200g

Bei No-Muh Classic erinnert mich immer ein wenig an Marzipan von der Konsistenz. Aber er schmeckt natürlich nicht süß, sonder würzig. Trotzdem muss ich aufpassen, ihn niicht als Nascherei zu verwenden.

Bernd S., 27.06.2014

Schmeckt nicht so blau wie ich dachte, aber sehr gut.
Für alle ex- Käsefans!

roswitha Z., 04.12.2016

Vor wenigen Jahren konnte ich noch Käse essen, eine Allergie hat das zunichte gemacht. Guten milchfreien Ersatz ist schwer zu finden, um so überraschter war ich über das Ergebnis dieses Testkaufs. Als Französin habe ich den heimischen Roquefort sehr geliebt, in dem No-Muh Blue Classic finde ich den Geschmack wieder. Im direktem Vergleich kann man sagen, dass der No-Muh komplett weiss ist, also keine klassischen grünlichen Verpilzungen (die im echtem Käse für den Geschmack zuständig sind) zeigt. Die Konsistenz ist anders als ein echter Blauschimmelkäse, der No-Muh fühlt sich im Mund nicht wirklich cremig an, sondern hat eher die Konsistenz eines Stücks rohen, unverarbeiteten Marzipans. Der Geschmack ist unglaublich nah an einem Blauschimmelkäse, wäre nicht der Konsistenz- und Farbunterschied, würde man sehr wahrscheinlich damit auch Käseliebhaber täuschen können. Uebrigens schmeckt so ein Käse und demnach auch der No-Muh hervorragend mit frischen Birnenstückchen!

Nathalie R., 16.04.2017

Wir hatten ihn anstatt Käse auf selbstgemachter Pizza im Einsatz. Von der Konsistenz her täuschend ähnlich, hat aber, meiner Empfindung nach, einen ziemlich fiesen (gewöhnungsbedürftigen) Nachgeschmack.

Stefanie W., 16.04.2017