Produkte von LeHA sind bei uns beliebt - Grund genug, euren Favoriten Schlagfix einmal näher unter die Lupe zu nehmen!
Über Schlagfix und LeHA
Seit nun mehr als 10 Jahren verfolgt LeHA mit seiner Marke Schlagfix ein klares Ziel: mit pflanzlichen Produkten eine Alternative schaffen. Diese eignen sich perfekt für Allergiker, Veganer und alle anderen, die auf eine bewusste Ernährung Wert legen. Immer mehr Menschen beschließen, sich vegetarisch oder gar vegan zu ernähren. Diese Bewegung ist kein Zufall, denn es gibt viele schwerwiegende Gründe dafür. Nicht zuletzt wären da die moderne Massentierhaltung sowie die tierischen Fette. Außerdem wird für die Produktion von tierischer Nahrung zumeist ein Vielfaches an Treibhausgasen freigesetzt. Für viele Menschen sind das ausreichende Gründe, vollständig auf tierische Produkte zu verzichten. Will man das nicht komplett, gibt es trotzdem die Möglichkeit etwas für sich und seine Umwelt zu tun. Indem man gezielt tierische Nahrungsmittel durch rein pflanzliche Produkte ersetzt, kann man schon einiges erreichen.
Geprüfte Qualität
Durch strenge hausinterne Qualitätskriterien sowie lückenlose Kontrollen wird eine außerordentliche Qualität der Schlagfix-Produkte garantiert. Außerdem gibt es stets Überprüfungen durch das anerkannte Lebensmittelüberwachungsinstitut ÖHMI-Analytik Magdeburg - denn Vertrauen ist gut, Kontrolle ist besser. LeHA achtet bei seinen Rohstoffen besonders auf Nachhaltigkeit und Lokalität. Die Schlagfix-Produkte eignen sich perfekt für Allergiker, da sie allesamt laktosefrei, also frei von Milcheiweiß sowie gluten- und cholesterinfrei sind. Außerdem sind sie fast alle frei von den Hauptallergenen.
Die pflanzlichen Alternativen
Ein wahrer Alleskönner ist die Leha Schlagfix universelle Schlagcreme. Sie ist super vielseitig und kann in den verschiedensten Rezepten auftauchen. Ob süß oder herzhaft, beim Kochen oder Backen, zum Aufschlagen oder Verfeinern - sie kann quasi alles und sollte in keiner Küche mehr fehlen! Mit ihrem neutralen Aroma eignet sich die Schlagcreme für jede Geschmacksrichtung beim Kochen oder Backen. Darüber hinaus ist sie leicht aufschlagbar, kann dabei jedoch nicht überschlagen werden. Wir haben sie in unserem Shop im praktischen 200ml Tetrapack zum Probieren sowie in der 1L Vorratsgröße für diejenigen, die schon überzeugt sind. Wer es lieber süß mag, für den gibt es die Leha Schlagfix Schlagreme, die bereits gesüßt ist. Mit ihr kannst du dich auf viel Spaß in deiner Backstube freuen. Sie ist wie die universelle Schlagcreme leicht aufschlagbar und hat eine hohe Standfestigkeit. Damit eignet sie sich perfekt zum Backen, für Desserts oder als Highlight auf dem Kuchen! Wenn es mal schnell gehen musst oder du keine Lust zum Aufschlagen hast, haben wir noch die Leha Schlagfix sprühfertige Schlagcreme für dich. Ohne viel Aufwand kannst du einfach drauf los sprühen. Sie ist sofort einsatzbereit und bietet somit ein leckeres, luftig-leichtes Erlebnis aus der Sprühdose.
Aufschlagen ist übrigens ganz einfach - wir zeigen, wie es geht:
Leha Schlagfix universelle Schlagcreme aufschlagen
Neben den vielseitigen Schlagcremes führen wir auch noch zwei weitere Schlagfix-Produkte. Du magst keinen schwarzen Kaffee? Dann probier mal die Leha Schlagfix Kaffeeweißer! Eine super praktische Alternative in 10ml Töpfchen - perfekt für unterwegs, da sie in jede Jackentasche passt. Auf rein pflanzlicher Basis beruht auch das Leha Schlagfix Rapsöl mit Buttergeschmack. Es eignet sich ideal zum Braten, Backen sowie zum Verfeinern und ist immer dann die passende Alternative, wenn ein Hauch von Butteraroma dem Gericht als letztes i-Tüpfelchen dienen kann!
Rezepte gefällig?
Mit wenig Aufwand kannst du nun einen leckeren veganen Kartoffelauflauf zaubern! Zunächst einfach 500g Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Dann eine Zwiebel klein schneiden und mit etwas veganer Margarine in einem Topf anbraten. Nach Belieben kannst du auch Räuchertofu hinzugeben und mit anbraten. Im nächsten Schritt 2 EL Mehl und 400g Schlagfix universelle Schlagcreme hinzufügen. Bei Bedarf etwas Sojadrink unterrühren. Jetzt noch einen EL Curryketchup beimengen und das Ganze kurz köcheln lassen. Anschließend 3 EL Hefeflocken dazugeben und abschmecken. Hierfür empfehlen wir Salz, Pfeffer, Knoblauchgranulat sowie Chilipulver, Bratkartoffelgewürz und etwas Gemüsebrühe. Diese Soße nun auf dem Boden einer Auflaufform verteilen, sodass dieser bedeckt ist. Dann einfach nur noch die Kartoffelscheiben verteilen und darauf den Rest der Soße kippen. Jetzt noch Hefeschmelz darauf verteilen und mit Hefeflocken bestreuen. Anschließend den Auflauf für mindestens 45 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze in den Backofen stellen. Die Zeit variiert je nach Dicke der Kartoffelscheiben.
