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Getreidekaffee

Koffeeinfrei und mild: Kaffee aus heimischen Getreidesorten... Normaler Kaffee kommt nicht in Frage? Hier gibt es tolle Alternativen! Getreidekaffee ist koffeinfrei und gut bekömmlich. Die Pflanzenteile werden genau wie Kaffeebohnen geröstet und gemahlen und erhalten so ein ähnliches Aroma. Malzkaffee besteht zum Beispiel aus gemälzter Gerste - dafür werden gekeimte Gerstenkörner getrocknet und je nach Dauer und Temperatur im Geschmack verändert. Die Alternativen werden wie herkömmlicher Kaffee aufgebrüht oder einfach nur mit heißem Wasser übergossen. Na dann, Prost!

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