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Fischalternativen


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Hier gibt es viele Sorten leckere pflanzliche Fischalternativen. Sie werden auf Weizen- und Sojaeiweißbasis oder aus der Yamswurzel hergestellt. Auch wenn kein Meerestier dahinter steckt - auf den authentischen Geschmack nach Meer muss nicht verzichtet werden! Er stammt zum Beispiel von Seetang, sodass der Fischersatz ähnlich wie herkömmlicher Fisch schmeckt und wie Meeresfrüchte zu verwenden ist. Wie wäre es mit leckeren Veggie-Riesengarnelen angebraten mit Knoblauch, im Salat oder als Fingerfood mit Dip? Von Konsistenz bis hin zum Geschmack ein verblüffendes Gericht - kaum zu glauben, dass es rein pflanzlich ist!

vegane Fischalternativen?

Ähnlich wie bei Fleisch und Wurst gibt es auch bei Fisch diverse verschiedene Alternativen auf pflanzlicher Basis, die beispielsweise Fischfilets oder einen Thunfischsalat imitieren. Die Auswahl ist hier etwas geringer, die Produkte haben durch ihre geschmackliche Ähnlichkeit zu echten Frischprodukten aber zweifelsohne ihre Fans! Gerade beim veganen Thunfischsalat merkt man schnell, dass Geschmack auch viel mit den anderen Zutaten wie Mayo oder den richtigen Gewürzen zu tun hat. Und es ist geradezu erstaunlich, wie Seetang für einen fischähnlichen Geschmack sorgen kann! Während die Meeresfrucht-Salate auch vegan wunderbar kalt als Beilage passen, schmecken Filet, Riesengarnelen oder Thunfisch auch als Mittelpunkt eines Gerichts wunderbar. Wir empfehlen: Ausprobieren und mit gutem Gewissen genießen!  
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