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Trockenmischungen

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Bratlinge und Falafel ganz leicht selber machen? Vegane Burger liegen (zu Recht) im Trend. Wer schmackhafte vegetarische und vegane Burger lieber selber macht, als viel Geld in Restaurants auszugeben, der ist hier genau richtig. Die leckeren Trockenmischungen einfach mit Wasser vermischen, zu Patties formen, in der Pfanne anbraten und ab aufs gut belegte Brötchen! Wie wäre ein leckerer Dinkel-, Falafel- oder Grünkern-Burger?

Für jeden Geschmack etwas dabei

Bratlinge kennt fast jeder - dass es eine große Vielfalt auch über die beliebten Grünkernbratlinge hinaus gibt, ist aber nicht jedem bewusst. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei! Gemüseburger, Tomatenburger und sogar glutenfreie Haferburger. Die schmecken nicht nur auf Burgerbrötchen gut, sondern eignen sich auch ideal als Beilage zu vielen verschiedenen Gerichten. Die Trockenmischungen haben übrigens gleich mehrere Vorteile. Sie eignen sich prima für den Vorratsschrank, da sie längere Zeit haltbar sind, müssen nicht gekühlt aufbewahrt werden und sind einfach zuzubereiten. Wer mag, kann sie mit frischem, klein geschnittenen oder geraspeltem Gemüse verfeinern und erhält so eine leckere, saftige Fleischalternative.

Falafel - orientalisch lecker

Einer unserer Favoriten sind Falafelmischungen. Schnell zubereitet und unheimlich lecker. Auch hier einfach kurz Wasser dazugeben, quellen lassen, kleine Bällchen formen und in ausreichend Öl anbraten. Dazu noch Fladenbrot, ein schnelles selbstgemachtes Hummus und knackige Gurken, Tomaten und Salat, und fertig ist das selbstgemachte Falafel-Sandwich!    
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