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Bohlsener Mühle Beluga Linsen (schwarze Linsen) - Bio - 500g

Mindesthaltbarkeit: 06.01.2020

Beluga Linsen von Bohlsener Mühle in Bio-Qualität - nussiges Aroma für leckere Salate oder als Beilage.

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Beluga Linsen von Bohlsener Mühle in Bio-Qualität - nussiges Aroma für leckere Salate oder als Beilage.

Ihren Namen tragen die Linsen vom Beluga-Kavier, da sie genau so klein, schwarz und glänzend sind. Während des Kochens erhalten sie ein edles und kräftiges Nussaroma, weswegen man sie wunderbar in vielen verschiedenen Gerichten verwenden kann. Nicht nur als toller Kontrast zu hellen Gerichten machen sie sich super - sie verfeinern mit ihrem Geschmack so vieles!  Zum Beispiel als Beilage, in Salaten aber auch als Brotaufstrich oder in Pastagerichten und eine tolle Alternative zu braunen Linsen. Beim Kochen behalten sie ihre Form und zerfallen nicht so schnell wie andere Linsensorten. Auszeichnen tun sich die Beluga Linsen durch einen hohen Gehalt an Eiweiß und Kohlenhydraten. Dabei haben sie jedoch lediglich 1,4 Gramm Fett pro 100 Gramm! Ebenfalls ist ihre Zubereitung denkbar einfach: die Linsen waschen und mit der vierfachen Menge an leicht gesalzenem Wasser aufkochen. Anschließend circa 15-20 Minuten garen und nach Belieben würzen.

Die Bohlsener Mühle produziert seit über 35 Jahren hochwertige, ökologisch erzeugte Lebensmittel. Außerdem sind sie nicht nur schmackhaft, sondern werden auch sicher und umweltfreundlich hergestellt. Zudem sind die Technologien des Unternehmens auf dem neusten Stand und besitzen eine hohe Energieeffizienz und Flexibilität. Auch für soziale Projekte sowie Umweltschutz und ländliche Entwicklung engagiert sich die Bohlsener Mühle.

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Fragen zu Produkten

Produkt-Filter: Lebensmittel
Allergen-Filter: ohne Erdnüsseohne Glutenohne Nüsseohne Sojaohne Hefeohne Sellerieohne Lupinen
Merkmal-Filter: Bioohne Kühlungohne Gentechnikpalmölfrei
Inhalt: 0,50 kg
BIO Siegel: DE-ÖKO-001
Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft.
Zutaten: Beluga Linsen (schwarze Linsen)*. *= Zutaten aus ökol. Landbau
Inhaltsstoffe: Kann Spuren von Gluten, Mandeln, Nüssen, Sesam, Soja, Milch und Sellerie enthalten.
Nährwertangaben: pro 100 g
kJ: 1418
kcal: 335
Fett: 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
Kohlenhydrate: 51,9 g
davon Zucker: 0,0 g
Ballaststoffe: 10,6 g
Eiweiß: 23,5 g
Salz: 0,03 g
Zubereitung: Linsen waschen, mit der vierfachen Menge Wasser, evtl. leicht gesalzen, aufkochen und ca. 15-20 Minuten garen. Nach Belieben würzen.
Hersteller: Bohlsener Mühle GmbH % Co. KG, Mühlenstraße 1, D-29581 Bohlsen

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