Donath Mühle Buchweizen-Grütze - Bio - 500g
als Bratlinge ein leckeres Hauptgericht aus deutschem, biologisch-dynamischem Anbau, vorwiegend aus Bayern 75 g Donath-Buchweizengrütze in 1/4 l kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben, bei schwacher Hitze 5 - 10 Minuten quellen und dann abkühlen lassen. Schnittlauch und 1/2 Zwiebel klein hacken und zusammen mit 50 g Bergkäse, 1 TL Senf und 1 Ei unter die nicht mehr heiße Buchweizengrütze mischen. Mit Salz Pfeffer und Paprikapulver gut würzen und mit 2 - 3 EL Dinkelmehl binden. In einer Pfanne Öl erhitzen und kleine Puffer backen.
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